第79章 吃火锅（第二更）
王双面无表情地说道：“彼此彼此！”
张大伟搓了搓通红的熊掌，讪讪地说道：“学校里面传言，你娃整晚不回宿舍，肯定干好事去了。劳资想，你娃纵欲过度，力量肯定不行，就想试一试你娃的力量。”
王双内心有一万头草泥马奔腾而过：“这都哪儿跟哪儿啊？”
还真是人言可畏啊！
张大伟不好意思地笑道：“嘿嘿嘿……不好意思哈。走，劳资请你娃吃火锅切。”
王双内心里面又有一万头草泥马奔腾而过：“你娃不要老是劳资劳资的好不好？”
这个“劳资”是西南方言里面的口头禅，在北方人耳朵里听起来很难听的好不好？就像老是说“我是你爸爸”“我是你爸爸”一样。北方人听了要和你娃拼命的好不好？
其实，西南省人说“劳资”是他们那儿的方言，就是“我”的意思，就像上海人说“阿拉”一样，山东人说“俺”一样，都是“我”、“自己”的意思。并无恶意，也没有要占对方便宜的意思。
不过，老是口称“劳资”确实很粗俗不堪。一般稍微有点文化修养的西南人都不会这么说话。只是张大伟，就呵呵了……
张大伟出身城市中产，父亲是西南省某市一家大型国企的中层，工程师，母亲是该国企职工医院的医生。家里面说不上大富大贵，至少是妥妥的中产阶级。
张大伟的父母中年时候才生下的他。他又是家中独子，所以不免溺爱。所以，他从小调皮捣蛋，学习成绩一塌糊涂，体育成绩倒是拔尖，所以在普通高中通过高考，考入了体育学院。
和苦哈哈出身的老大乔立夫和王双不一样，张大伟从小没有经受过太多的磨难，所以性格里面有单纯的一面，也有洒脱的一面。
半个小时之后，王双和张大伟坐在了体院大门对面的菊乐路的一家火锅店里面。
两个人对面而坐，中间隔着一个热气腾腾的火锅。张大伟端起一个盘子，用筷子将满满的一盘鸭肠赶进火锅里面，烫了一会儿，就夹了出来，放到王双面前的油碟里面。
看着王双狼吞虎咽地吃着鸭肠，张大伟脸上浮现出了一丝诡异的笑容，慢慢地说道：“你娃知道吃的是什么吗？”
“不就是鸭肠吗？劳资又不是没得吃过！”王双跟着张大伟也开始劳资劳资起来了。
“不对！这不是普普通通的鸭肠。这叫做生抠鸭肠，据说是从活的鸭子的**里面生生抠出来的，所以叫生抠鸭肠！哈哈哈……”张大伟一边说，一边手舞足蹈，还使劲地拍打着自己的大腿。
王双一下子整个人都不好了，差点吐了出来。
其实，真正的“生抠鸭肠”是这么做的：将活鸭子抓过来，直接把肚子剖开，抓出肠子稍加清理之后马上烫，这样可以保证鸭肠更鲜更脆。这道菜起源于西南省彭县市，后来流传到蜀都市，立刻被爱吃会吃的蜀都市人民爱上了。
立刻，蜀都市的很多火锅店开始沿用“店后加工”、“前店后厂”的模式，并且以此为噱头招揽顾客。前边是店堂，后边是加工场，活物屠宰之后立即送上餐桌，这是一种独特的火锅文化，这种办法生产的鸭肠也很新鲜，可以保留生抠鸭肠的味道。
看到王双难受的样子，张大伟也觉得这个玩笑开得有点过了，赶紧说道：“开玩笑的，开玩笑的哈！不是生抠出来的，就是把活的鸭子，肚子剖开，把肠子拉出来，稍微洗了一下就端上来了，要的就是这个新鲜、脆嫩！”
王双一听更加难受了，你们西南人太特么变态了有没有！
“不好意思，不好意思哈！劳资先干为敬！向你娃赔罪！”张大伟同学的道歉都听上去这么不对味。
张大伟端起一瓶雪花纯生，一口咬掉了瓶盖，然后一仰脖，“咕嘟咕嘟”转眼间一瓶啤酒就下了肚。
王双看着张大伟鲸吞海饮的样子，不禁心生敬意：“真是剧饮千杯男儿事！这个哥们性格是鬼马搞笑了一些，但是倒确实是一条豪气干云的好汉子！”
想到这里，王双也端起了面前的一杯啤酒，大声说道：“兄弟，咱们一个学校，一个散打队，一个宿舍。这都是缘分啊，以后好好相处！好好合作哈！”
“缘分！缘分！好好合作！好好合作！”张大伟含含糊糊地说道，一转眼间又灌下了一瓶啤酒。
不一会儿，两个人的脚下就堆满了啤酒瓶子。其中大部分是张大伟干掉的，少部分是王双喝的。
酒过三巡，菜过五味。张大伟操起面前的一盘似鱼非鱼的东西，一下子倒进了锅里。
这下子不得了啦。这些鱼入锅之后，剧烈地跳了起来，把锅里面的红油溅得到处都是，有几条鱼甚至还直接蹦出了锅，跳到了桌子上，在桌上剧烈地跳动着。
滚烫的红油溅得到处都是，也溅了王双和张大伟一脸。张大伟顾不得疼痛，连忙拿了一个空盘子，盖在了火锅上面。下面的鱼蹦跶了一会儿，才慢慢地安静下来，慢慢地被煮熟了。
王双的内心是极其崩溃的：“大哥，还能不能好好吃饭了？”
张大伟一边拿餐巾纸擦着脸，一边笑道：“这个就是咱们西南省的现杀野生黄辣丁。都是现杀的，就一刀去除内脏，然后就端上来了，还没有死透，要的就是这个新鲜劲儿！”
张大伟说着，揭开了扣在火锅上的盘子，把黄辣丁一条一条地夹出来，夹在了王双的油碟里面，一边热情地说道：“快吃吧！这个黄辣丁就是要赶紧吃，肉太嫩了，稍微多煮一会儿就煮化了。”
张大伟一边给王双夹着菜，一边如数家珍地说道：“咱们西南省的火锅不光有现杀野生黄辣丁，还有现杀鲜泥鳅、现杀鲜鳝鱼、现杀……”
王双其实并不喜欢吃这些东西，只觉得刺又多，肉又少，真的没有什么吃头，听得此言，就只好呵呵了。
张大伟挥了挥手，说道：“好了！好了！不和你娃开玩笑了，知道你娃吃不来这些。服务员！上10盘嫩牛肉，10篇羊肉片来！”
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张大伟搓了搓通红的熊掌，讪讪地说道：“学校里面传言，你娃整晚不回宿舍，肯定干好事去了。劳资想，你娃纵欲过度，力量肯定不行，就想试一试你娃的力量。”
王双内心有一万头草泥马奔腾而过：“这都哪儿跟哪儿啊？”
还真是人言可畏啊！
张大伟不好意思地笑道：“嘿嘿嘿……不好意思哈。走，劳资请你娃吃火锅切。”
王双内心里面又有一万头草泥马奔腾而过：“你娃不要老是劳资劳资的好不好？”
这个“劳资”是西南方言里面的口头禅，在北方人耳朵里听起来很难听的好不好？就像老是说“我是你爸爸”“我是你爸爸”一样。北方人听了要和你娃拼命的好不好？
其实，西南省人说“劳资”是他们那儿的方言，就是“我”的意思，就像上海人说“阿拉”一样，山东人说“俺”一样，都是“我”、“自己”的意思。并无恶意，也没有要占对方便宜的意思。
不过，老是口称“劳资”确实很粗俗不堪。一般稍微有点文化修养的西南人都不会这么说话。只是张大伟，就呵呵了……
张大伟出身城市中产，父亲是西南省某市一家大型国企的中层，工程师，母亲是该国企职工医院的医生。家里面说不上大富大贵，至少是妥妥的中产阶级。
张大伟的父母中年时候才生下的他。他又是家中独子，所以不免溺爱。所以，他从小调皮捣蛋，学习成绩一塌糊涂，体育成绩倒是拔尖，所以在普通高中通过高考，考入了体育学院。
和苦哈哈出身的老大乔立夫和王双不一样，张大伟从小没有经受过太多的磨难，所以性格里面有单纯的一面，也有洒脱的一面。
半个小时之后，王双和张大伟坐在了体院大门对面的菊乐路的一家火锅店里面。
两个人对面而坐，中间隔着一个热气腾腾的火锅。张大伟端起一个盘子，用筷子将满满的一盘鸭肠赶进火锅里面，烫了一会儿，就夹了出来，放到王双面前的油碟里面。
看着王双狼吞虎咽地吃着鸭肠，张大伟脸上浮现出了一丝诡异的笑容，慢慢地说道：“你娃知道吃的是什么吗？”
“不就是鸭肠吗？劳资又不是没得吃过！”王双跟着张大伟也开始劳资劳资起来了。
“不对！这不是普普通通的鸭肠。这叫做生抠鸭肠，据说是从活的鸭子的**里面生生抠出来的，所以叫生抠鸭肠！哈哈哈……”张大伟一边说，一边手舞足蹈，还使劲地拍打着自己的大腿。
王双一下子整个人都不好了，差点吐了出来。
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看到王双难受的样子，张大伟也觉得这个玩笑开得有点过了，赶紧说道：“开玩笑的，开玩笑的哈！不是生抠出来的，就是把活的鸭子，肚子剖开，把肠子拉出来，稍微洗了一下就端上来了，要的就是这个新鲜、脆嫩！”
王双一听更加难受了，你们西南人太特么变态了有没有！
“不好意思，不好意思哈！劳资先干为敬！向你娃赔罪！”张大伟同学的道歉都听上去这么不对味。
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王双看着张大伟鲸吞海饮的样子，不禁心生敬意：“真是剧饮千杯男儿事！这个哥们性格是鬼马搞笑了一些，但是倒确实是一条豪气干云的好汉子！”
想到这里，王双也端起了面前的一杯啤酒，大声说道：“兄弟，咱们一个学校，一个散打队，一个宿舍。这都是缘分啊，以后好好相处！好好合作哈！”
“缘分！缘分！好好合作！好好合作！”张大伟含含糊糊地说道，一转眼间又灌下了一瓶啤酒。
不一会儿，两个人的脚下就堆满了啤酒瓶子。其中大部分是张大伟干掉的，少部分是王双喝的。
酒过三巡，菜过五味。张大伟操起面前的一盘似鱼非鱼的东西，一下子倒进了锅里。
这下子不得了啦。这些鱼入锅之后，剧烈地跳了起来，把锅里面的红油溅得到处都是，有几条鱼甚至还直接蹦出了锅，跳到了桌子上，在桌上剧烈地跳动着。
滚烫的红油溅得到处都是，也溅了王双和张大伟一脸。张大伟顾不得疼痛，连忙拿了一个空盘子，盖在了火锅上面。下面的鱼蹦跶了一会儿，才慢慢地安静下来，慢慢地被煮熟了。
王双的内心是极其崩溃的：“大哥，还能不能好好吃饭了？”
张大伟一边拿餐巾纸擦着脸，一边笑道：“这个就是咱们西南省的现杀野生黄辣丁。都是现杀的，就一刀去除内脏，然后就端上来了，还没有死透，要的就是这个新鲜劲儿！”
张大伟说着，揭开了扣在火锅上的盘子，把黄辣丁一条一条地夹出来，夹在了王双的油碟里面，一边热情地说道：“快吃吧！这个黄辣丁就是要赶紧吃，肉太嫩了，稍微多煮一会儿就煮化了。”
张大伟一边给王双夹着菜，一边如数家珍地说道：“咱们西南省的火锅不光有现杀野生黄辣丁，还有现杀鲜泥鳅、现杀鲜鳝鱼、现杀……”
王双其实并不喜欢吃这些东西，只觉得刺又多，肉又少，真的没有什么吃头，听得此言，就只好呵呵了。
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