异界大美食家
字体: 16 + -

第一百一十七章 西餐晚宴

    眼下已经备好两个菜,旁边还有一锅炖肉,但还远远不够,肖明抬手从材料中扯出两串红川,洗净之后扔在小碗里,又加了些调料,随后交到雷豹手中。

    “全都碾碎就行,弄好了叫我。”肖明吩咐一句,在一个空闲炉灶上放了口平底锅,随后熟练的生火。

    待火焰将铁锅烧的发热后,倒了些油,趁油温还未升高,一翻手把洗净的像田螺死的东西倒入其中。

    那东西看着像田螺,却是山中的一种小虫,产量十分稀少,也算是道珍馐,刚一入锅,水油相撞溅起点点油花,好在温度不高,肖明也就不太在乎,抓着锅铲均匀翻动着。

    不多时,锅中的温度渐渐升起,那小虫的外壳也逐渐变得鲜红,疑似若有若无的土腥味飘荡出来。

    肖明闻到土腥味,嘴角一勾,端起旁边的烈酒洒进锅中,只听滋啦一声,锅中瞬间窜起一人多高的火焰!把雷豹吓了一跳的同时,也将那土腥味挥发干净!

    待火焰熄灭,肖明捏起点早就准备好的青菜扔进锅里,随后双手飞快的在调料罐中各挑起一点洒进锅中。

    继续翻炒了一分多钟,肖明手臂一发力,随即起锅装盘,那边雷豹也弄好了。

    肖明接过看了一眼,红川被碾碎,里面的汁水将调料混在一起,显得有些浓稠,凑到近前能闻到一股辛辣的味道,点了点头表示满意,一翻手把碗中的酱料扣在刚出锅的菜上。

    随后的菜就简单多了,流程基本都差不多,只是味道有些差别,有雷豹打下手,肖明反倒十分轻松。

    转眼间,天色已经擦黑,傀儡城中不知道通过什么原理,一瞬间灯火通明。

    肖明擦掉头上的汗,看了看旁边的雷豹,“麻烦你去通知一下,准备开始晚宴!”

    宴会厅中,董卞心情忐忑的坐等上菜,虽然六皇子雷霄已经表示过不需要太过隆重,但他如果真信了,也就白活这么多年了。

    不多时,肖明推着辆餐车走了进来,餐车分了两层,一层摆了十只加盖的盘子。

    “各位久等了!”肖明咧嘴一笑,向围桌而坐的十几人微微点头。

    董卞是主人,自然坐在主位,六皇子雷霄在其右手边,雷豹等人也在右侧排开。

    董卞左手边是董秋叶,再往下竟然是董秋河!两人坐在一起,眉目间竟有些相似,再联系两人的名字,应该是兄弟。

    董秋叶垂着眼睛没有说话,应该是白天有些累了,董秋河正一脸不屑的看着肖明。

    再往下是董千机,精神不错,想来雷天那一击却是没让她受什么伤,身边坐着陈骏飞,穿着衣服看不出伤势,不过精神也还可以,依旧是面无表情。

    陈骏飞的旁边有个空位,不用想,肯定是肖明的了。

    将餐车上的盘子放上餐台,旋转一下送到各人面前,又把餐车推出去,肖明这才清了清嗓子道,“大家先品尝一下头盘,辣焗螺虫。”

    “这是什么名字?”董秋河嘀咕一声,董卞一眼瞪过去,后者便不再说话。

    菜以上桌,众人纷纷自己动手将盖子打开,瞬间整个宴会厅雾气升腾!鲜香味仿佛化为实质一般直往鼻腔里钻!

    “请!”董卞偷偷咽下口水,跟雷霄客气一番,迫不及待的挑起一只螺虫放进口中!

    螺虫的外壳本就极薄,经过长时间的翻炒已经变得极为酥脆,细细咀嚼还带着一股焦香,相比之下,壳中的虫肉更显嫩滑!

    红川加上调料细细研磨之后,除了淡淡的辛辣,还带着一丝若有若无奇妙香气!

    董卞足足嚼了十几秒,才恋恋不舍的咽下,还没等虫肉落到胃里,就又挑起一只扔进口中!

    其他众人也都纷纷开吃,陈骏飞即使了解肖明的厨艺水平,却也再次被惊艳到!

    董秋河见所有人都吃的津津有味,将信将疑的也挑起一只放进口中,随后满脸不敢置信之色!

    螺虫一般是用蒸煮之类的办法烹调,很少有人会炒,因为外壳实在太薄了!翻炒时操作不当就会弄破,影响外观,但这道辣焗螺虫简直超过他的想象!

    无论是火候还是味道都堪称完美!他从未想过有人能将翻炒的力道控制的如此精准!

    盘中的螺虫本就不多,不多时就被吃了个干净,雷豹那几人更是把搭配的青菜都吃掉了,却还是意犹未尽!

    “那个……”雷霄眨了眨眼,“还有么?”

    虽然其他人都觉得这句话很没出息,但所有人都很想这么问!

    “这个没有了!”肖明尴尬一笑,其实他多做了几份,但现在却不能上桌,一是不够分,二是这本来就是开胃用的头盘,要是这帮人吃开胃菜吃饱了,那他剩下的菜不就白忙了么!

    话音刚落,肖明拍了拍手,董家一个下人又推着餐车进来,依然是两层,不过这次的餐具却比盘子深了不少。

    “下面是汤品。”肖明说着,将之前的盘子撤下,深盘摆上餐桌,送到各人面前,“这道是奶油山笋汤!”

    随着盖子被揭开,一股奶香味飘逸而出!

    桌上的众人都不知道什么是奶油,甚至包括董秋河!但盘中淡黄色的汤上漂着丝丝白色的东西,着实让他们很是好奇!

    这次没人客气,全都抄起勺子开始品尝!

    香!滑!

    这两个字几乎同一时间在所有人心头升起!青笋的香味被浓稠的汤汁紧紧锁住,配上那个叫奶油的东西,奶香味和清香味巧妙的融为一体!

    青笋虽香,味道却有些寡淡,奶油也稍微有些腻,但两者放在一起,却很好的补足对方的缺点!

    浓稠的汤汁似乎都不需要下咽的动作,刚一入口就顺着咽喉滑下,口感也是十分奇妙!

    没多久,第二道汤也被喝了个空,这下就连董秋叶的眼神中都有些期待!

    随着肖明的拍手声,又有两个下人推着餐车进来,这次的盘子就要大出许多了!

    待盘子上桌,肖明嘿嘿一笑,“接下来是我的特色菜,香煎梭鱼!”