第十话： 帝王料理1
卡罗琳狠狠的打浩天一巴掌，整片脸都红了，浩天吃惊。
「妳为什么打我？我只是碰妳的脸颊，又没有对妳做出无理的事。」
「对不住睇，我有一种病，只要男人一碰我，我的身体就会自动反射，唔系我要打你睇。」
「这是什么病？怎么有这么奇怪的病？世界上真的有这样的病？」
浩天在做试验，将手放在卡罗琳的胸部上，卡罗琳像是发疯一般，出拳狠k浩天，狠狠的快拳，将浩天的脸都搥肿了，搥得像是猪头。
「妳真的病得很严重，我只不过是碰妳的胸部，妳也不用将我搥成猪头……」
「对不住睇，我晤系故意睇，我的手自己反应睇。」
浩天心想︰好不容易遇见跟美凤长得一模一样的女人，卡罗琳虽然比较丰满一些，但脸蛋却是超像的，如今她却有这种怪病，不是动她不得……？
「余叔他为什么中风？到底发生了什么事？」
「在香港出现了劲敌，鸿星海鲜酒楼的生意一落千丈，我爹地承受不住打击，所以中风睇。」
「出现劲敌？余叔的料理技术在香港是数一数二，究竟有什么样的劲敌能让余叔有这样的打击？」
「你们看电视就明白睇。」
「看电视……？电视跟料理有什么关系？」
浩天打开电视，电视里播的是戏剧节目，浩天不明白为什么卡罗琳说余叔的中风与电视有关？过了不久，广告开始，大部分是食品广告。
帝王食品泡面、帝王食品咖哩饭、帝王食品鱼丸……等等，都是帝王食品的广告，广告中有个代理人，他身穿古装王袍，年纪轻轻的英俊不凡，伸手飘逸，使出格斗料理的功夫「一阳指」，让人深刻印象。
「段王爷所推荐的帝王料理，口味非凡，只要你一尝之后，就会深深的着迷，让你身处帝王生活享用后宫三千佳丽的帝膳境界……」
浩天不禁吐苦水：「搞什么东西？怎么都是帝王食品的广告？」
黄老邪也看到这一幕，露出不可思议的表情：「段王爷……？他是南帝段王爷……，他怎么会躲在箱子里面？段王爷竟然还活在这个世上，段王爷你有种的话，就出来跟我比一比格斗料理的技巧。」
「那不是箱子，那是电视，段王爷不在电视里面，那是卫星传播的画面。」
「电视？」
「你说他是南帝段王爷？这怎么可能？南帝是一灯大师才对，怎么会是王爷呢？」
「在华刀论刀前，南帝还是段王爷，之后段王爷出家，才变成了一灯大师。」
「这怎么可能？段王爷已经是好几百年前的人，怎么会出现在电视上？他不是段王爷吧？是不是你认错了人……？」
「不可能，当初华山论刀的时候，我已经将所有人的长相都认清楚了，他就是南帝段王爷，不会错的；只是我觉得奇怪，他为什么没有变老？」
「莫非他跟你一样，是个鬼魂？但是不可能啊，如果他是鬼魂，那电视应该拍不到他，他又是怎么出现在电视上面？」
「这其中充满了太多的谜题……」
卡罗琳接着说道：「你们现在应该知道原因，在一个月之前，帝王食品突然间出现睇，佢以大量睇广告及以段王爷为代理人，打进了每一个香港人的心睇，佢所做出来睇帝王料理，无比的好吃，吃啦会让人沉迷，每个人都赞不绝口，一食想继续再食啦。
「帝王料理店如雨后春笋一般快速崛起睇，短短一个月就在香港成立了一百多家分店睇，更打进了泡面、零食、小吃睇市场；现在香港人所食睇都系帝王料理，而其他睇料理店根本就生存不下去。
「可怕睇帝王料理充满了魔力，所有的人就像系中了魔法，只食帝王料理，而排斥其他睇料理。我爹地受不了打击，因此中风睇。」
「帝王料理？真的那么神奇？在这其中一定有什么秘密？」
黄老邪说道：「我想见见段王爷，看看他是不是真的段王爷？」
浩天拿出了介绍函，对卡罗琳说道：「我是特地来鸿星海鲜酒楼帮忙的，以完成我的中国厨技之旅；我一定会帮你们对抗帝王料理。」
隔天，浩天与黄老邪来到了帝王料理的总店，位于旺角，店外客似云来，好多人排队要到帝王料理店用餐；天啊，实在是太多人了，将街道挤得水泄不通。
「怎么会那么多人？帝王料理真的那么好吃？」
「看样子大家似乎是对帝王料理着迷，段王爷所做的帝王料理有一种魔力，任何人都抵挡不住。」
「这么长的队伍要排吗？轮到我们，不知道要等多久？」
「谁知道，也许要等好几个小时，不如我们先回去。」
「不行，我一定要见到段王爷；在这个时代，竟然出现跟我同时代的人，在这其中一定有神的含意。」
两人苦等，等了一个多小时，终于轮到了他们；走进店内，帝王料理店果然豪华壮丽、客朋满座，大厅占地数百坪，共有十层楼高，每一层楼都坐满了食客，座无虚席。
室内的装潢用大理石、水晶等名贵的建材，装潢得美轮美奂，像是皇宫一般。浩天、黄老邪走进大厅，吓一跳，帝王料理店的装潢竟是如此的豪华，美轮美奂，有如皇宫。
「实在是太美了，这里面装潢得太富丽堂皇，宛如仙境一般。」
「地方美，不一定代表他们的料理好吃，要吃过他们的帝王料理，才知不知道有没有真功夫？」
两人被引领到位置，黄老邪要浩天点个全席，浩天不禁变脸。
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「叫我一个人吃全席？我怎么吃得下？你是鬼，你又不能帮我吃……」
「如果不点全席，如何看得出段王爷得料理技术？只要我看了他的料理，我就知不知道是段王爷所做的。」
上的第一道菜是地道的广东料理｜蚬蚧牛肉煲，其做法是牛肉切薄片，加料拌匀腌制，葱切段，姜刮皮切薄片，蒜头切茸。牛肉放入热油中，以大火炒至八分熟时，加半份葱和姜，炒热即捞出。
锅中下油烧热，放入剩下的葱、姜、蒜和蚬蚧酱爆香，加牛肉、料翻炒数下，浇淋料勾芡，炒匀盛起，倒进刚加热过的砂锅里，盖锅淋下少许酒，即可。
浩天放入口中，露出惊讶的表情，天啊，怎么会那么的好吃？似乎有一种魔力，直窜到心中，让人吃得浑然忘我，不可思议的口味。
「到底味道怎么样？你为什么一句话都不说？」
「实在是太好吃了，那蚬蚧酱是我从未吃过的味道，世界上竟然有如此鲜美的酱料，使人沉醉，简直是陷入无法自拔的境界。」
「蚬蚧酱是广东特殊调味料之一；是由蚬蚧肉加姜、陈皮、盐、味精及烈酒，经发酵制成。其味道之鲜美，无法用言语形容。」
接着第二道料理也上了，第二道料理是咕噜蜜肉。
猪后腿肉切成厚片，加料搅拌均匀，腌置三十分钟，沾太白粉。菠萝切片，红辣椒、青椒片切开去籽后，葱切段，蒜头拍碎。
炒锅以大火烧热倒入油烧开后，改中火，将猪肉放入炸，呈淡黄色即捞起沥干。以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起炒，加糖醋及料勾芡，再放猪肉，快速拌匀而成。
「好吃，这咕噜蜜肉，不仅有酸酸甜甜的感觉，而且还加上辣味；口腔的味觉完全被激发，强烈的味道不禁让人喊烫，一股热汁像是灌入喉咙之中，让人爽快得不得了。」
浩天一筷一筷的夹入口中，他的动作竟停不下来，不停地将咕噜蜜肉往嘴里塞，天啊，这是怎么回事？手跟嘴竟然不听浩天的使唤。
「怎么回事？我的手跟嘴不听命令，竟然吃得不停，虽然东西好吃，但这样吃法，我会撑死的。」
「那是味觉的魔法，强烈的味觉刺激，让你欲罢不能，你无法脱离味觉的控制，你会一直吃得一滴都不剩，才会停止。」
浩天独自一人将咕噜蜜肉吃光光，连盘上的酱汁都拿起来舔，舔得一滴都不剩；实在是太好吃了，他已经克制不了自己。
「妳为什么打我？我只是碰妳的脸颊，又没有对妳做出无理的事。」
「对不住睇，我有一种病，只要男人一碰我，我的身体就会自动反射，唔系我要打你睇。」
「这是什么病？怎么有这么奇怪的病？世界上真的有这样的病？」
浩天在做试验，将手放在卡罗琳的胸部上，卡罗琳像是发疯一般，出拳狠k浩天，狠狠的快拳，将浩天的脸都搥肿了，搥得像是猪头。
「妳真的病得很严重，我只不过是碰妳的胸部，妳也不用将我搥成猪头……」
「对不住睇，我晤系故意睇，我的手自己反应睇。」
浩天心想︰好不容易遇见跟美凤长得一模一样的女人，卡罗琳虽然比较丰满一些，但脸蛋却是超像的，如今她却有这种怪病，不是动她不得……？
「余叔他为什么中风？到底发生了什么事？」
「在香港出现了劲敌，鸿星海鲜酒楼的生意一落千丈，我爹地承受不住打击，所以中风睇。」
「出现劲敌？余叔的料理技术在香港是数一数二，究竟有什么样的劲敌能让余叔有这样的打击？」
「你们看电视就明白睇。」
「看电视……？电视跟料理有什么关系？」
浩天打开电视，电视里播的是戏剧节目，浩天不明白为什么卡罗琳说余叔的中风与电视有关？过了不久，广告开始，大部分是食品广告。
帝王食品泡面、帝王食品咖哩饭、帝王食品鱼丸……等等，都是帝王食品的广告，广告中有个代理人，他身穿古装王袍，年纪轻轻的英俊不凡，伸手飘逸，使出格斗料理的功夫「一阳指」，让人深刻印象。
「段王爷所推荐的帝王料理，口味非凡，只要你一尝之后，就会深深的着迷，让你身处帝王生活享用后宫三千佳丽的帝膳境界……」
浩天不禁吐苦水：「搞什么东西？怎么都是帝王食品的广告？」
黄老邪也看到这一幕，露出不可思议的表情：「段王爷……？他是南帝段王爷……，他怎么会躲在箱子里面？段王爷竟然还活在这个世上，段王爷你有种的话，就出来跟我比一比格斗料理的技巧。」
「那不是箱子，那是电视，段王爷不在电视里面，那是卫星传播的画面。」
「电视？」
「你说他是南帝段王爷？这怎么可能？南帝是一灯大师才对，怎么会是王爷呢？」
「在华刀论刀前，南帝还是段王爷，之后段王爷出家，才变成了一灯大师。」
「这怎么可能？段王爷已经是好几百年前的人，怎么会出现在电视上？他不是段王爷吧？是不是你认错了人……？」
「不可能，当初华山论刀的时候，我已经将所有人的长相都认清楚了，他就是南帝段王爷，不会错的；只是我觉得奇怪，他为什么没有变老？」
「莫非他跟你一样，是个鬼魂？但是不可能啊，如果他是鬼魂，那电视应该拍不到他，他又是怎么出现在电视上面？」
「这其中充满了太多的谜题……」
卡罗琳接着说道：「你们现在应该知道原因，在一个月之前，帝王食品突然间出现睇，佢以大量睇广告及以段王爷为代理人，打进了每一个香港人的心睇，佢所做出来睇帝王料理，无比的好吃，吃啦会让人沉迷，每个人都赞不绝口，一食想继续再食啦。
「帝王料理店如雨后春笋一般快速崛起睇，短短一个月就在香港成立了一百多家分店睇，更打进了泡面、零食、小吃睇市场；现在香港人所食睇都系帝王料理，而其他睇料理店根本就生存不下去。
「可怕睇帝王料理充满了魔力，所有的人就像系中了魔法，只食帝王料理，而排斥其他睇料理。我爹地受不了打击，因此中风睇。」
「帝王料理？真的那么神奇？在这其中一定有什么秘密？」
黄老邪说道：「我想见见段王爷，看看他是不是真的段王爷？」
浩天拿出了介绍函，对卡罗琳说道：「我是特地来鸿星海鲜酒楼帮忙的，以完成我的中国厨技之旅；我一定会帮你们对抗帝王料理。」
隔天，浩天与黄老邪来到了帝王料理的总店，位于旺角，店外客似云来，好多人排队要到帝王料理店用餐；天啊，实在是太多人了，将街道挤得水泄不通。
「怎么会那么多人？帝王料理真的那么好吃？」
「看样子大家似乎是对帝王料理着迷，段王爷所做的帝王料理有一种魔力，任何人都抵挡不住。」
「这么长的队伍要排吗？轮到我们，不知道要等多久？」
「谁知道，也许要等好几个小时，不如我们先回去。」
「不行，我一定要见到段王爷；在这个时代，竟然出现跟我同时代的人，在这其中一定有神的含意。」
两人苦等，等了一个多小时，终于轮到了他们；走进店内，帝王料理店果然豪华壮丽、客朋满座，大厅占地数百坪，共有十层楼高，每一层楼都坐满了食客，座无虚席。
室内的装潢用大理石、水晶等名贵的建材，装潢得美轮美奂，像是皇宫一般。浩天、黄老邪走进大厅，吓一跳，帝王料理店的装潢竟是如此的豪华，美轮美奂，有如皇宫。
「实在是太美了，这里面装潢得太富丽堂皇，宛如仙境一般。」
「地方美，不一定代表他们的料理好吃，要吃过他们的帝王料理，才知不知道有没有真功夫？」
两人被引领到位置，黄老邪要浩天点个全席，浩天不禁变脸。
mn唯：@一3正i版c&，'其zu他都;是(盗版p
「叫我一个人吃全席？我怎么吃得下？你是鬼，你又不能帮我吃……」
「如果不点全席，如何看得出段王爷得料理技术？只要我看了他的料理，我就知不知道是段王爷所做的。」
上的第一道菜是地道的广东料理｜蚬蚧牛肉煲，其做法是牛肉切薄片，加料拌匀腌制，葱切段，姜刮皮切薄片，蒜头切茸。牛肉放入热油中，以大火炒至八分熟时，加半份葱和姜，炒热即捞出。
锅中下油烧热，放入剩下的葱、姜、蒜和蚬蚧酱爆香，加牛肉、料翻炒数下，浇淋料勾芡，炒匀盛起，倒进刚加热过的砂锅里，盖锅淋下少许酒，即可。
浩天放入口中，露出惊讶的表情，天啊，怎么会那么的好吃？似乎有一种魔力，直窜到心中，让人吃得浑然忘我，不可思议的口味。
「到底味道怎么样？你为什么一句话都不说？」
「实在是太好吃了，那蚬蚧酱是我从未吃过的味道，世界上竟然有如此鲜美的酱料，使人沉醉，简直是陷入无法自拔的境界。」
「蚬蚧酱是广东特殊调味料之一；是由蚬蚧肉加姜、陈皮、盐、味精及烈酒，经发酵制成。其味道之鲜美，无法用言语形容。」
接着第二道料理也上了，第二道料理是咕噜蜜肉。
猪后腿肉切成厚片，加料搅拌均匀，腌置三十分钟，沾太白粉。菠萝切片，红辣椒、青椒片切开去籽后，葱切段，蒜头拍碎。
炒锅以大火烧热倒入油烧开后，改中火，将猪肉放入炸，呈淡黄色即捞起沥干。以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起炒，加糖醋及料勾芡，再放猪肉，快速拌匀而成。
「好吃，这咕噜蜜肉，不仅有酸酸甜甜的感觉，而且还加上辣味；口腔的味觉完全被激发，强烈的味道不禁让人喊烫，一股热汁像是灌入喉咙之中，让人爽快得不得了。」
浩天一筷一筷的夹入口中，他的动作竟停不下来，不停地将咕噜蜜肉往嘴里塞，天啊，这是怎么回事？手跟嘴竟然不听浩天的使唤。
「怎么回事？我的手跟嘴不听命令，竟然吃得不停，虽然东西好吃，但这样吃法，我会撑死的。」
「那是味觉的魔法，强烈的味觉刺激，让你欲罢不能，你无法脱离味觉的控制，你会一直吃得一滴都不剩，才会停止。」
浩天独自一人将咕噜蜜肉吃光光，连盘上的酱汁都拿起来舔，舔得一滴都不剩；实在是太好吃了，他已经克制不了自己。