第220章：酒业合作
这天，李子勋特意将慕容浩然、张厨还有周济世都请到了家里，四人商量着合作的事情。
但是周济世以年级太大就没打算参与进来，而且他打算退休后就跟着李子勋生活，所以参不参与都没有太大的意义，李子勋见此也点头答应，周济世的年纪太大啦，今后的日子还是养老比较好。
现在就只有李子勋、慕容浩然和张厨三人参与，于是经过仔细的商量，三人分配了股份，李子勋以技术入股，然后又投资了两千贯铜钱，得以独占三成股份。酒庄的场地还是慕容浩然提供，他占三成。而张厨只投入资金，也是占三成。
还剩下的一成股份是根据李子勋的提议留出来的，用于对管理人员的奖励。这是李子勋就根据后世里模式。留出了一成的干股来对管理层进行奖励，这样一来，能够调动日常管理的那些人的积极性，也能增加他们的主人翁意识。将企业效益跟个人的利益联系在一起。就能够充分调动个人的主观能动性，现在酒庄成了，这也算是一个企业了吧！
“人才，咱们现在需要的是做生意的人才，能够把蒸馏酒的市场打开。进行宣传，把蒸馏酒的生意做大做开。”李子勋最愁的还是人才的事情。
“王府里倒是有不少的人才，但他们都是王府名下，我也不好……”
李子勋二人也知道慕容浩然的意思，如果用人多以王府的下人，如果是慕容浩然做主那还好说，但现在王府的主人毕竟是慕容浩然的父母。
“好了，我倒是有一个人选，可以暂时让他过来，诸位那里有什么好人选了。过来让他带一下。他自己还有清茗居居的业务要忙活，等带出了这边的人，就交给这边的人来经营。”正在三人为难的时候，张厨提议道：“他的经营能力很是出众，会十分合适的。”
张厨推荐清茗居的掌柜来先头操持白酒的生意，不仅是看中了那个掌柜的经营能力，而且他还是接受了自己从后世带来的商业理念最多的人。夏鸿升希望酒坊的生意能够用一种新的运作方式进行经营。
“清茗居？”众人听了，当即一拍手：“对啊，子勋，你也是清茗居的半个幕后大掌柜，直接从清茗居调人来操持岂不是更好！”
众人当即一致通过了张厨的提议，清茗居的佣人都属于张厨自己的下属，并不属于他们张家，所以对于他们李子勋还是挺信任的。
“下一步，就是找匠人来盖房子了，这边的房子赶紧盖起来，就可以开始做酒了。”
慕容浩然点了点头道：“之前作坊旁边就可以再盖酒庄，那块土地现在都属于子勋所有的。”
“那就直接请上次帮我们盖作坊的那些工匠。”李子勋对于上次的工匠还是挺满意的。
“子勋，你那酒是怎么拾掇的，怎么会看起来那么透亮，跟水一样，喝起来却甚是辛烈，比为兄喝过的酒都要烈！”一行人商量好了事情，张厨却是对那蒸馏酒的制作十分好奇。一旁的慕容浩然也是好奇的看了过来。
“嘿嘿，蒸出来的！”李子勋冲二人笑笑，说道。
“酒还能蒸出来？”
“你方才说酒是蒸出来的，却是何道理？”
夏鸿升清清嗓子，准备给他们上一课：“说这道理之前，我先问大家一个问题，壶中烧开了的水，若是放上一段时间不去管他，是会烧干的，对不对？”
说到蒸馏，李子勋一下子也不知道该怎么跟他们解释，所以就想到了一个简单的生活例子
“是极，壶中的水的确会烧干。”张厨虽然没有烧过水，但是毕竟常年呆在聚八方，所以对这个现象还是知道的。
李子勋继续道：“那问题就来了，那些水跑到哪里去了呢？”
二人一愣，挠了挠头互相看看，却听李子勋又提示道：“大家想起来没有，水烧开了之后，是会冒烟的……”
“那些水是变成烟跑走了！”张厨一听李子勋的提示，立刻就反应了过来，拍手说道：“那些烟很湿呢，能把纸给打湿，一定是水变成的！”
李子勋朝张厨竖起了大拇指：“张厨说得对，那些水就是变成烟飘走了。实际上那不是烟，而是由水经过高温变成的一种气体，我叫它水蒸气。除了烧水壶里面的水会干之外，大家再想一想，其他的地方，比如说桌子表面洒了些水，倘若不去擦它，是不是过段时间就也不见了？”
众人的思绪被李子勋牵着走，一起点了点头。
“那那些水去哪里了呢？”李子勋笑了起来。
“也是变成烟……水蒸气飘走了？”慕容浩然有些不确定的答道。
李子勋很是赞许的点了点头，竖起了一个大拇指来：“水会变成水蒸气飘走，不论是水壶里的，桌子上的，还是江河湖海里面的，都会变成气飘走，那些水蒸气飘到天上去，又会变成雨水回到地面上。”
“子勋的意思是，水在一定环境下会变成汽飞走。”慕容浩然是个爱学习的人，很认真的听着，点点头回答道。
李子勋点了点头：“对，其实不止是水，还有其他不少的东西也能够用火加热到一定的程度之后变成汽。咱们喝的酒，之所以有那种味道，那种气息，最重要的就是酒糟在经过发酵之后，里面出现了一种叫做酒精的东西，有了这种东西，才能够酿出酒来。这酒精，加热之后也能够变成汽，而且它变成汽需要的温度，要比水变成汽需要的温度低一些。所以我就蒸酒糟，把酒糟的温度加热到一个可以让酒精变成汽的温度，让酒糟里面的酒精变成汽出来，然后碰到温度低于它的东西时，重新凝结成液体，这样一来，我就得到了那些纯度高的酒精，就是白酒了。这涉及到蒸发和冷凝两个概念，都是物理的范畴，你们若是也想学，我可以教给你们的。”
“物理？”张厨和慕容浩然都是一头雾水。
“对，物理，万物之原理！”
“物理？”二人目光灼灼的看着李子勋，想要了解这是什么意思。
“说到物理你们可能不太了解，但其实简单来说就是格物致知。”李子勋笑着点头。“格，至也。物，犹事也。穷推至事物之理，欲其极处无不到也。所谓致知在格物者，言欲致吾之知，在即物而穷其理也。盖人心之灵，莫不有知，而天下之物，莫不有理。惟于理有未穷，故其知有未尽也。是以始教，必使学者即凡天下之物,莫不因其已知之理而益穷之，以求至乎其极。至于用力之久，一旦豁然贯通，则众物之表裏精粗无不到，吾心之全体大用无不明矣。此谓物格，此谓知之至也。也就是说，要运用自己的聪明智慧，来认识了解万事万物，探寻其中的道理，主客观合一。然后根据已知探求未知，知道得多了，互相关联，一旦豁然贯通，就好像是渐悟之后的顿悟，豁然开朗，脱胎换骨。这就是格物致知。当然也可以做简单平实的理解，就是认识事物，探索道理。”
“格物真有这么神奇？”张厨一脸的不相信。
“其实不光是我用于蒸馏酒这一点，甚至还可以制冰等等，这些都是雕虫小技啊，格物之道的威力，可是远远不止于此的。阴晴圆缺，雷鸣电闪，上天入海，移山开路，盐碱变沃土，巨城成齑粉……这些也简单，哪里有什么仙法神术啊，发现了自然的规律，从而利用自然的规律，人就也能掌握神的力量！”李子勋笑着解释。
但是周济世以年级太大就没打算参与进来，而且他打算退休后就跟着李子勋生活，所以参不参与都没有太大的意义，李子勋见此也点头答应，周济世的年纪太大啦，今后的日子还是养老比较好。
现在就只有李子勋、慕容浩然和张厨三人参与，于是经过仔细的商量，三人分配了股份，李子勋以技术入股，然后又投资了两千贯铜钱，得以独占三成股份。酒庄的场地还是慕容浩然提供，他占三成。而张厨只投入资金，也是占三成。
还剩下的一成股份是根据李子勋的提议留出来的，用于对管理人员的奖励。这是李子勋就根据后世里模式。留出了一成的干股来对管理层进行奖励，这样一来，能够调动日常管理的那些人的积极性，也能增加他们的主人翁意识。将企业效益跟个人的利益联系在一起。就能够充分调动个人的主观能动性，现在酒庄成了，这也算是一个企业了吧！
“人才，咱们现在需要的是做生意的人才，能够把蒸馏酒的市场打开。进行宣传，把蒸馏酒的生意做大做开。”李子勋最愁的还是人才的事情。
“王府里倒是有不少的人才，但他们都是王府名下，我也不好……”
李子勋二人也知道慕容浩然的意思，如果用人多以王府的下人，如果是慕容浩然做主那还好说，但现在王府的主人毕竟是慕容浩然的父母。
“好了，我倒是有一个人选，可以暂时让他过来，诸位那里有什么好人选了。过来让他带一下。他自己还有清茗居居的业务要忙活，等带出了这边的人，就交给这边的人来经营。”正在三人为难的时候，张厨提议道：“他的经营能力很是出众，会十分合适的。”
张厨推荐清茗居的掌柜来先头操持白酒的生意，不仅是看中了那个掌柜的经营能力，而且他还是接受了自己从后世带来的商业理念最多的人。夏鸿升希望酒坊的生意能够用一种新的运作方式进行经营。
“清茗居？”众人听了，当即一拍手：“对啊，子勋，你也是清茗居的半个幕后大掌柜，直接从清茗居调人来操持岂不是更好！”
众人当即一致通过了张厨的提议，清茗居的佣人都属于张厨自己的下属，并不属于他们张家，所以对于他们李子勋还是挺信任的。
“下一步，就是找匠人来盖房子了，这边的房子赶紧盖起来，就可以开始做酒了。”
慕容浩然点了点头道：“之前作坊旁边就可以再盖酒庄，那块土地现在都属于子勋所有的。”
“那就直接请上次帮我们盖作坊的那些工匠。”李子勋对于上次的工匠还是挺满意的。
“子勋，你那酒是怎么拾掇的，怎么会看起来那么透亮，跟水一样，喝起来却甚是辛烈，比为兄喝过的酒都要烈！”一行人商量好了事情，张厨却是对那蒸馏酒的制作十分好奇。一旁的慕容浩然也是好奇的看了过来。
“嘿嘿，蒸出来的！”李子勋冲二人笑笑，说道。
“酒还能蒸出来？”
“你方才说酒是蒸出来的，却是何道理？”
夏鸿升清清嗓子，准备给他们上一课：“说这道理之前，我先问大家一个问题，壶中烧开了的水，若是放上一段时间不去管他，是会烧干的，对不对？”
说到蒸馏，李子勋一下子也不知道该怎么跟他们解释，所以就想到了一个简单的生活例子
“是极，壶中的水的确会烧干。”张厨虽然没有烧过水，但是毕竟常年呆在聚八方，所以对这个现象还是知道的。
李子勋继续道：“那问题就来了，那些水跑到哪里去了呢？”
二人一愣，挠了挠头互相看看，却听李子勋又提示道：“大家想起来没有，水烧开了之后，是会冒烟的……”
“那些水是变成烟跑走了！”张厨一听李子勋的提示，立刻就反应了过来，拍手说道：“那些烟很湿呢，能把纸给打湿，一定是水变成的！”
李子勋朝张厨竖起了大拇指：“张厨说得对，那些水就是变成烟飘走了。实际上那不是烟，而是由水经过高温变成的一种气体，我叫它水蒸气。除了烧水壶里面的水会干之外，大家再想一想，其他的地方，比如说桌子表面洒了些水，倘若不去擦它，是不是过段时间就也不见了？”
众人的思绪被李子勋牵着走，一起点了点头。
“那那些水去哪里了呢？”李子勋笑了起来。
“也是变成烟……水蒸气飘走了？”慕容浩然有些不确定的答道。
李子勋很是赞许的点了点头，竖起了一个大拇指来：“水会变成水蒸气飘走，不论是水壶里的，桌子上的，还是江河湖海里面的，都会变成气飘走，那些水蒸气飘到天上去，又会变成雨水回到地面上。”
“子勋的意思是，水在一定环境下会变成汽飞走。”慕容浩然是个爱学习的人，很认真的听着，点点头回答道。
李子勋点了点头：“对，其实不止是水，还有其他不少的东西也能够用火加热到一定的程度之后变成汽。咱们喝的酒，之所以有那种味道，那种气息，最重要的就是酒糟在经过发酵之后，里面出现了一种叫做酒精的东西，有了这种东西，才能够酿出酒来。这酒精，加热之后也能够变成汽，而且它变成汽需要的温度，要比水变成汽需要的温度低一些。所以我就蒸酒糟，把酒糟的温度加热到一个可以让酒精变成汽的温度，让酒糟里面的酒精变成汽出来，然后碰到温度低于它的东西时，重新凝结成液体，这样一来，我就得到了那些纯度高的酒精，就是白酒了。这涉及到蒸发和冷凝两个概念，都是物理的范畴，你们若是也想学，我可以教给你们的。”
“物理？”张厨和慕容浩然都是一头雾水。
“对，物理，万物之原理！”
“物理？”二人目光灼灼的看着李子勋，想要了解这是什么意思。
“说到物理你们可能不太了解，但其实简单来说就是格物致知。”李子勋笑着点头。“格，至也。物，犹事也。穷推至事物之理，欲其极处无不到也。所谓致知在格物者，言欲致吾之知，在即物而穷其理也。盖人心之灵，莫不有知，而天下之物，莫不有理。惟于理有未穷，故其知有未尽也。是以始教，必使学者即凡天下之物,莫不因其已知之理而益穷之，以求至乎其极。至于用力之久，一旦豁然贯通，则众物之表裏精粗无不到，吾心之全体大用无不明矣。此谓物格，此谓知之至也。也就是说，要运用自己的聪明智慧，来认识了解万事万物，探寻其中的道理，主客观合一。然后根据已知探求未知，知道得多了，互相关联，一旦豁然贯通，就好像是渐悟之后的顿悟，豁然开朗，脱胎换骨。这就是格物致知。当然也可以做简单平实的理解，就是认识事物，探索道理。”
“格物真有这么神奇？”张厨一脸的不相信。
“其实不光是我用于蒸馏酒这一点，甚至还可以制冰等等，这些都是雕虫小技啊，格物之道的威力，可是远远不止于此的。阴晴圆缺，雷鸣电闪，上天入海，移山开路，盐碱变沃土，巨城成齑粉……这些也简单，哪里有什么仙法神术啊，发现了自然的规律，从而利用自然的规律，人就也能掌握神的力量！”李子勋笑着解释。