939 简单的食材
“家里边儿如果没有红曲米的话,那就只能是炒糖色了,炒糖色的方法就是锅内下少许的油。小火加热,带油温加热至七成热的时候放入糖,然后开始炒,就是要少油小火慢慢的炒糖,炒制红色,开大火,放入炒好的五花肉后,放入上述调料也是一样的。”
老爷说话,他又不敢不答应,所以他只能把自己的秘籍都告诉给他了。
厨师告诉完她之后,她心满意足的点了点头,然后继续干厨师接下来的动作。
加入适量的水没过鱼,五花肉,然后放冰糖,盐,生抽,老抽,小火煲已半个时辰左右,大火收汁儿。
然后将红烧肉盛出来,烫好的油菜为边,这道菜就做好了。
色泽明亮的五花肉是让他突然间食欲大增,就想着把这道菜给端上来对于自己来说可以吃一大盘子。
“还有其他的菜吗?如果没有了的话,那我也不说什么啦。”两道菜,对于那个姑姑来说也绝对是够吃了,不过他怕姑姑挑里,还想着让那两个人给做两道大菜。
“不然的话,我们在做一道排骨吧。”那厨师提议到。
既然都是要硬菜的话,那么排骨就是最好的选择,正好有刚上门送进来的上好排骨。
村长点了点头。
那厨师就准备做一道蒜香排骨了。
要准备猪肋排,鸡蛋,生粉。
调料,自然就有将大块姜,蒜蓉,盐,生抽,料酒,白糖。
首先厨师们在肋排上的肉筋用刀敲一阵,将所有的调味料混合在一起。把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加一些水,但是一定要做到味要够。
重整腌制了一刻钟之后,然后放在全蛋液里边再浸泡一刻钟,取出裹上生粉。
锅内烧开水,放入蒸锅中蒸一刻钟取出,再次放鸡蛋液中,最后放一些馒头削。
锅内加热油,油温高时放一只筷子进去,筷子上有冒泡就可放入排骨了,金黄色之后,大火在炸制,一会儿就可以捞出。
这样又一道菜就出过了,看样子实在是等不及了,那最后也只能做一个比较好吃的凉拌菜了。
那个季节盛产银耳,所以打算做一个凉拌银耳。
首先将银耳用水泡发智软,去除硬块儿,然后洗干净锅内水煮开放入银耳煮开后,然后捞起沥干水分后放入碗中,然后加鲜酱油,鸡精,香菜切细,放入上述的碗中,在加入芝麻油,搅拌均匀即可这道菜真的是香味俱全,而且极适合吃过油腻之后解腻的。
四个菜在她姑姑面前的时候,他姑姑整个人都惊呆了,这才多长时间呢,自己就能享受到这么美味的东西,看来这的厨师也的确是一个特别用心的人。
他甚至都想着要等她走了之后,把这个厨师给要过来。但是怕那村长又觉得有什么都想他,所以现在暂时就压制了自己的想法。
“你陪我一起吃啊”自己一个人吃饭实在是太没有意思了,嫂子也不想陪自己吃那么实在抓不住别人也只能抓自己这个外甥吧。
本以为外甥会很直白的拒绝她,但是却没有发现他所有的事情对于自己来说都是一个很小的事情,简直就是太过于满意了。
“哦,对了,你家里边怎么就这么几个下人呢,够不够用,如果不够用的话,我到时候再给你几个。”好歹也是个村长身边就这么几个人,简直就是对自己的一种侮辱吧。
他外甥看着那姑姑的脸色,心里边不知道有什么说法,但是对于现在来说,他老是想着让她多吃点儿东西,少说话。
当姑姑的,又怎么能不知道外甥到底是心里边怎么想的呢?所以她现在也并不想算再继续说话的人。
而是专心的吃菜,等她吃完了之后也不怕他跑了。
等到一切都吃饱喝足了之后,他心里边边开始打算要怎么跟这个外甥谈一谈今天所有的事情,她希望她的外甥都放下。完全把时间交给自己。
“你屋子里边的那个女人,你还打不打算救了。”心里真的是不愿意问这个问题,但是却没有办法。
那村长知道该来的总会来的,所以,这件事情他也并没有打算瞒着那个女人。
“姑,你听我说,我是真的打算救她的,虽然我跟他没有什么感情,虽然我不太喜欢她这个样子,但是有些事情还真的就得是救他如果要是不救她的话,就废了”
只是两个人,他说话说到,但是有些事情真的不是他想怎么样就怎么样的,因为毕竟对于他来说想娶一个媳妇也不是那么容易的事情,更何况是谢老爷找的人,他又怎么能那么轻易地去选择这个人呐。
……
“你也知道,我也不想理你,有些事情真的就是这个样子,如果你要是喜欢他的话,你就赶紧带我来看看,如果你不喜欢他,也别带这些,说这些,其他没有用的我知道你所有的心事,也知道有些问题真的不是你缩小怎么样就怎么样的。她是谢老爷的人,但是又没有人逼着你娶她呢,到最后我还是好好的去想一想,你到底是怎么做吧,如果真的是喜欢你的话,那么我也不说什么了,如果她不喜欢你,你也知道你自己的是什么身份和地位。”
他姑姑已经酒足饭饱了之后就放下了筷子,然后转身丢下一句话就离开了,这个房间,这个房间里边顿时就是剩下的空空的一个人了。
“我到底应该怎么办?谁能告诉我到底应该怎么办?我心里这么想也不对的嘛?想也不对,到底是应该怎么去做,我也不知道你们到底是怎么想的,但是有一件事情我必须要告诉你们,因为对于现在来说很多的人和事情都不是一个特别好的开始,我希望你们能够理解我,而不是说好的要怎么样去做,对于现在来说,我想娶或者是不想娶都不是最重要的,这样的事怎么就没有人能够理解我呢?我到底做错了什么?还是说这世界上如果要是真的没有我就不行了,我不过就是一个唇长了,有什么大不了的,没有什么人和事情,我非要是我去做的,我也知道所有的人和事情都是这个样子,但是有些话语真的就是我不说,他们谁都不好说罢了。”
等他也跟着来到了客厅的时候突然间发现一个女子正在那你陪着自己母亲嘻嘻哈哈的在说笑着,定睛一看,这不是谢姥爷给他找的那个女子吗?怎么这么快就跟自己的母亲熟悉上了。
“这就是你说的那个裁缝啊,我特别喜欢你,看她长的又漂亮,而且又那么会说,符合了我的心思。我说什么话都能接上,简直就是太合我的心意了,这样吧,她做什么裁缝啊,给我做儿媳妇算了,正好那个废物是一个不下蛋的母鸡有什么大不了的,到时候我们就把他一给撵出去,让她迎娶过门儿,只是太委屈了这个孩子了,这孩子如果你要是不介意的话,那你就准备一下,收拾当我家的儿媳妇吧,我特别喜欢你。我就给你们做主,你就娶了她吧。”
老太太拉着那个女子的手,笑容满面的说道。
你看到女子的身材就是一副好生养的样子,所以任何的地方他都特别满意,唯一一点就是她年纪小,但是又能怎么样呢?
“你要你看你说的是什么话呀,人家能跟我在一起么,我都多大岁数了,人家才多大呀,不过就是来给你做几件衣裳的,你看你,东家长李家短的,这个聊的聊的人家心里边也是不好意思啊,再说了,有什么事情你就不能问问人家的意思吗?你怎么那么专权呢?如果人家不同意的话也是不行的,你说对不对,再说了,现在不都讲究两厢情愿的事情嘛,你都多大岁数了还在那里包办呢,我有媳妇又不是没有,更何况他不过就是来给您做件衣服的,如果你要是不喜欢的话,我就把她给赶走,反正也没有什么大不了的。”
那女子实在是不愿意再多看他一眼,因为是谢老爷的事情,所以就算是她不愿意也没有办法,如果她要是办不成这件事情,别说是谢老爷怎么样了,就算是他自己也过不去自己的那一关。
“我说你到底想怎么样啊,你这臭小子,是不是长本事了,谁跟你说过有什么问题的,我告诉你,我是不管你心里面到底是怎么想的,我也不管你到底是因为点什么,但是我要告诉你一点,我喜欢这个姑娘,这不那就一定要当我的儿媳妇。
怎么样,我不管你什么想法,我也不管她,但是她这个儿媳妇,我是要定了,我喜欢这个人,如果你要是不跟她在一起的话,那么以后你也就别跟我在一起了,反正有些问题就是这个样子的。有些问题我给你解决了,你倒是还是不听我的话对不对?我到底还是不是你的娘亲了?”
老爷说话,他又不敢不答应,所以他只能把自己的秘籍都告诉给他了。
厨师告诉完她之后,她心满意足的点了点头,然后继续干厨师接下来的动作。
加入适量的水没过鱼,五花肉,然后放冰糖,盐,生抽,老抽,小火煲已半个时辰左右,大火收汁儿。
然后将红烧肉盛出来,烫好的油菜为边,这道菜就做好了。
色泽明亮的五花肉是让他突然间食欲大增,就想着把这道菜给端上来对于自己来说可以吃一大盘子。
“还有其他的菜吗?如果没有了的话,那我也不说什么啦。”两道菜,对于那个姑姑来说也绝对是够吃了,不过他怕姑姑挑里,还想着让那两个人给做两道大菜。
“不然的话,我们在做一道排骨吧。”那厨师提议到。
既然都是要硬菜的话,那么排骨就是最好的选择,正好有刚上门送进来的上好排骨。
村长点了点头。
那厨师就准备做一道蒜香排骨了。
要准备猪肋排,鸡蛋,生粉。
调料,自然就有将大块姜,蒜蓉,盐,生抽,料酒,白糖。
首先厨师们在肋排上的肉筋用刀敲一阵,将所有的调味料混合在一起。把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加一些水,但是一定要做到味要够。
重整腌制了一刻钟之后,然后放在全蛋液里边再浸泡一刻钟,取出裹上生粉。
锅内烧开水,放入蒸锅中蒸一刻钟取出,再次放鸡蛋液中,最后放一些馒头削。
锅内加热油,油温高时放一只筷子进去,筷子上有冒泡就可放入排骨了,金黄色之后,大火在炸制,一会儿就可以捞出。
这样又一道菜就出过了,看样子实在是等不及了,那最后也只能做一个比较好吃的凉拌菜了。
那个季节盛产银耳,所以打算做一个凉拌银耳。
首先将银耳用水泡发智软,去除硬块儿,然后洗干净锅内水煮开放入银耳煮开后,然后捞起沥干水分后放入碗中,然后加鲜酱油,鸡精,香菜切细,放入上述的碗中,在加入芝麻油,搅拌均匀即可这道菜真的是香味俱全,而且极适合吃过油腻之后解腻的。
四个菜在她姑姑面前的时候,他姑姑整个人都惊呆了,这才多长时间呢,自己就能享受到这么美味的东西,看来这的厨师也的确是一个特别用心的人。
他甚至都想着要等她走了之后,把这个厨师给要过来。但是怕那村长又觉得有什么都想他,所以现在暂时就压制了自己的想法。
“你陪我一起吃啊”自己一个人吃饭实在是太没有意思了,嫂子也不想陪自己吃那么实在抓不住别人也只能抓自己这个外甥吧。
本以为外甥会很直白的拒绝她,但是却没有发现他所有的事情对于自己来说都是一个很小的事情,简直就是太过于满意了。
“哦,对了,你家里边怎么就这么几个下人呢,够不够用,如果不够用的话,我到时候再给你几个。”好歹也是个村长身边就这么几个人,简直就是对自己的一种侮辱吧。
他外甥看着那姑姑的脸色,心里边不知道有什么说法,但是对于现在来说,他老是想着让她多吃点儿东西,少说话。
当姑姑的,又怎么能不知道外甥到底是心里边怎么想的呢?所以她现在也并不想算再继续说话的人。
而是专心的吃菜,等她吃完了之后也不怕他跑了。
等到一切都吃饱喝足了之后,他心里边边开始打算要怎么跟这个外甥谈一谈今天所有的事情,她希望她的外甥都放下。完全把时间交给自己。
“你屋子里边的那个女人,你还打不打算救了。”心里真的是不愿意问这个问题,但是却没有办法。
那村长知道该来的总会来的,所以,这件事情他也并没有打算瞒着那个女人。
“姑,你听我说,我是真的打算救她的,虽然我跟他没有什么感情,虽然我不太喜欢她这个样子,但是有些事情还真的就得是救他如果要是不救她的话,就废了”
只是两个人,他说话说到,但是有些事情真的不是他想怎么样就怎么样的,因为毕竟对于他来说想娶一个媳妇也不是那么容易的事情,更何况是谢老爷找的人,他又怎么能那么轻易地去选择这个人呐。
……
“你也知道,我也不想理你,有些事情真的就是这个样子,如果你要是喜欢他的话,你就赶紧带我来看看,如果你不喜欢他,也别带这些,说这些,其他没有用的我知道你所有的心事,也知道有些问题真的不是你缩小怎么样就怎么样的。她是谢老爷的人,但是又没有人逼着你娶她呢,到最后我还是好好的去想一想,你到底是怎么做吧,如果真的是喜欢你的话,那么我也不说什么了,如果她不喜欢你,你也知道你自己的是什么身份和地位。”
他姑姑已经酒足饭饱了之后就放下了筷子,然后转身丢下一句话就离开了,这个房间,这个房间里边顿时就是剩下的空空的一个人了。
“我到底应该怎么办?谁能告诉我到底应该怎么办?我心里这么想也不对的嘛?想也不对,到底是应该怎么去做,我也不知道你们到底是怎么想的,但是有一件事情我必须要告诉你们,因为对于现在来说很多的人和事情都不是一个特别好的开始,我希望你们能够理解我,而不是说好的要怎么样去做,对于现在来说,我想娶或者是不想娶都不是最重要的,这样的事怎么就没有人能够理解我呢?我到底做错了什么?还是说这世界上如果要是真的没有我就不行了,我不过就是一个唇长了,有什么大不了的,没有什么人和事情,我非要是我去做的,我也知道所有的人和事情都是这个样子,但是有些话语真的就是我不说,他们谁都不好说罢了。”
等他也跟着来到了客厅的时候突然间发现一个女子正在那你陪着自己母亲嘻嘻哈哈的在说笑着,定睛一看,这不是谢姥爷给他找的那个女子吗?怎么这么快就跟自己的母亲熟悉上了。
“这就是你说的那个裁缝啊,我特别喜欢你,看她长的又漂亮,而且又那么会说,符合了我的心思。我说什么话都能接上,简直就是太合我的心意了,这样吧,她做什么裁缝啊,给我做儿媳妇算了,正好那个废物是一个不下蛋的母鸡有什么大不了的,到时候我们就把他一给撵出去,让她迎娶过门儿,只是太委屈了这个孩子了,这孩子如果你要是不介意的话,那你就准备一下,收拾当我家的儿媳妇吧,我特别喜欢你。我就给你们做主,你就娶了她吧。”
老太太拉着那个女子的手,笑容满面的说道。
你看到女子的身材就是一副好生养的样子,所以任何的地方他都特别满意,唯一一点就是她年纪小,但是又能怎么样呢?
“你要你看你说的是什么话呀,人家能跟我在一起么,我都多大岁数了,人家才多大呀,不过就是来给你做几件衣裳的,你看你,东家长李家短的,这个聊的聊的人家心里边也是不好意思啊,再说了,有什么事情你就不能问问人家的意思吗?你怎么那么专权呢?如果人家不同意的话也是不行的,你说对不对,再说了,现在不都讲究两厢情愿的事情嘛,你都多大岁数了还在那里包办呢,我有媳妇又不是没有,更何况他不过就是来给您做件衣服的,如果你要是不喜欢的话,我就把她给赶走,反正也没有什么大不了的。”
那女子实在是不愿意再多看他一眼,因为是谢老爷的事情,所以就算是她不愿意也没有办法,如果她要是办不成这件事情,别说是谢老爷怎么样了,就算是他自己也过不去自己的那一关。
“我说你到底想怎么样啊,你这臭小子,是不是长本事了,谁跟你说过有什么问题的,我告诉你,我是不管你心里面到底是怎么想的,我也不管你到底是因为点什么,但是我要告诉你一点,我喜欢这个姑娘,这不那就一定要当我的儿媳妇。
怎么样,我不管你什么想法,我也不管她,但是她这个儿媳妇,我是要定了,我喜欢这个人,如果你要是不跟她在一起的话,那么以后你也就别跟我在一起了,反正有些问题就是这个样子的。有些问题我给你解决了,你倒是还是不听我的话对不对?我到底还是不是你的娘亲了?”