134 红烧兔子肉
人又是怎么做的呢?
想想王远航,几次三番的想置人于死地,想想铃铛,除了害人也没什么本事了,还有荷花等等,他们除了害人还能干点什么?
墨小贝摇了摇头,抱起了小狼。
“大壮哥,我们把它带回去吧,这么冷的天气,它自己在外面会被冻死的。”
大壮点了点头,找地方将大狼的尸体给埋上了。
若不是刚才的一幕,大壮绝对会将这大狼和小狼一起带回去改善伙食,可是看到刚才,他也觉得于心不忍了。
看看天色不早了,他们也没有心情再去寻找其他的东西,就将小狼放在背篓里,沿原路准备下山回家了。
突然,丛林里又传出一阵窸窣的声音。
墨小贝和大壮刚刚平复的心情瞬间再一次提了起来。
难道又是一只狼?
不要啊,千万不要啊!
心里正在祈祷着,那东西突然出现在墨小贝的眼前,然后飞快的朝另外一棵树撞去。
一切发生的太快了,墨小贝甚至都没反应过来那是什么东西,那东西就躺在那里一动不动了。
“小贝,你快看,是野兔,是野兔。”大壮的脸色由难看,变得兴高采烈起来。
“啊?”墨小贝不相信,原来在那个年代,只在课本里学过的情节,竟然真的出现了,一只野兔好无预兆的径直自己撞死在了面前,天底下还有这种天上掉馅饼的好事吗?
墨小贝不相信,又掐了一下自己的胳膊,好疼,不是在做梦。
这下他就放心了。
不过她还是觉得要马上下山才对,这山,每来一次,就有一次惊喜。
看来以后还得多来啊。
只是这小狼崽子,爹和四叔他们能接受吗?
她心里也没底。
大壮心里也是一样,说不定看见爹,他就让他收拾一下下酒也不一定。
二人满怀心事的下了山,好在,再也没有什么意外发生,除了背篓里的小狼崽子和兔子,也就那一颗黄芪是今天的收获了。
“爹娘,我们回来了。”大壮一进家门就赶紧报备。
墨老四和媳妇正在房间休息,一听是大壮的声音连忙迎了出来。
出去快一天了,他们都担心的不行,沐雨辰带着秀儿去县城拿药今晚不回来了,他们就剩下这一个儿子需要担心了。
“嗷呜。”小家伙没等别人介绍,自己先嚎叫起来。
吓得刚出来的老墨心里一惊,赶紧堵住了门,“有狼,有狼,你们快跑啊。”
墨小贝和大壮嘿嘿一笑,取下背篓,让他们看个仔细。
一只小狗一样的东西,瞪着一双黑溜溜的眼睛睁好奇的四处张望,同时两只前爪还抱着野兔不放,样子真是呆萌极了。
“爹,四叔,我和大壮哥的新宠物,怎么样?萌不?”为了怕他们害怕,墨小贝故意撒谎说是狗崽子。
省的他们不让养活。
“是挺好,长大了看家也应该不错,可是这小东西咋会狼叫?你们在哪里找到它的?这东西该不会是狼崽子吧。”墨老四不相信墨小贝说的话。
大壮明白墨小贝的意思,上前辩解道,“爹,刚才我们回来的路上捡的。看到的人都说了,这东西越是长的像狼,越旺家,刚才那波人还要花钱买呢。”
原来如此。
墨老四也就没继续多管,让墨小贝去厨房做饭,大家都饿了,吃完饭好早点睡觉,明天还要研究来年的种地计划呢。
“知道了。”墨小贝捂着嘴笑道。
既然他们都不反对,那么自己就养着它吧。
“哥,你先帮我照顾一下黑煤球子,我去厨房做饭,晚上这小东西和我睡了。”将小狼崽子抱出来,拿走爪子里的兔子,墨小贝将它塞进了大壮怀里。
“你说它叫啥?”大壮不相信墨小贝的文学修养竟然比他这个没念过书的人还差,狐疑起来。
好好的狼,为啥非要叫黑煤球子?难道就因为人家长得黑?
这是歧视,长得黑有错吗?我还长得黑的,你不还得管我叫哥吗?
“黑煤球子,我决定了她以后就叫黑煤球子,好听顺耳。”墨小贝笑嘻嘻的抱着兔子朝厨房跑去,留下大壮在风中凌乱了。
这妹妹太任性了。
起名都是这么随意,也行,黑煤球子就黑煤球子吧,赖名好养活。
大壮安慰着小狼说道,将它抱进了房间。
墨小贝以前没做过兔肉,别看她厨艺了得,但是对于做兔肉,确实大姑娘上轿子头一回。
这里又没有电脑,没有无线,更没有什么百度了,想查查做的方法都不行,没办法,墨小贝打算红烧了它,毕竟红烧她墨小贝还是拿手的。
费劲的处理好皮毛,将内脏去除干净,墨小贝就开始烧火做饭了。
两只大锅,同时起火,一只做点玉米面的贴饼子,做点玉米粥。
另一只,就要做今天晚上的大餐,红烧兔肉了。
她记得有本书里曾经这么评价过兔子,说兔子浑身都是宝,而且兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,综合来说是热量最低蛋白质含量最高的红肉类,适合老年人和减肥期间的人食用。
墨小贝自然是不用减肥的,但是给老墨还有四叔他们吃,补补身子也不错啊。
说干就干,墨小贝先将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,然后锅中放入清水,煮开后再捞起,冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。
将锅洗刷干净,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,撒上少许胡椒粉起锅即可。
“好香啊,小贝你把那兔子炖了?”大壮想看看墨小贝是不是需要帮忙,就把黑煤球子送到墨老四屋里去了。
“哥,你咋来了?”墨小贝知道这个时代的男子很少有进厨房的习惯,他来肯定是有事的。
想想王远航,几次三番的想置人于死地,想想铃铛,除了害人也没什么本事了,还有荷花等等,他们除了害人还能干点什么?
墨小贝摇了摇头,抱起了小狼。
“大壮哥,我们把它带回去吧,这么冷的天气,它自己在外面会被冻死的。”
大壮点了点头,找地方将大狼的尸体给埋上了。
若不是刚才的一幕,大壮绝对会将这大狼和小狼一起带回去改善伙食,可是看到刚才,他也觉得于心不忍了。
看看天色不早了,他们也没有心情再去寻找其他的东西,就将小狼放在背篓里,沿原路准备下山回家了。
突然,丛林里又传出一阵窸窣的声音。
墨小贝和大壮刚刚平复的心情瞬间再一次提了起来。
难道又是一只狼?
不要啊,千万不要啊!
心里正在祈祷着,那东西突然出现在墨小贝的眼前,然后飞快的朝另外一棵树撞去。
一切发生的太快了,墨小贝甚至都没反应过来那是什么东西,那东西就躺在那里一动不动了。
“小贝,你快看,是野兔,是野兔。”大壮的脸色由难看,变得兴高采烈起来。
“啊?”墨小贝不相信,原来在那个年代,只在课本里学过的情节,竟然真的出现了,一只野兔好无预兆的径直自己撞死在了面前,天底下还有这种天上掉馅饼的好事吗?
墨小贝不相信,又掐了一下自己的胳膊,好疼,不是在做梦。
这下他就放心了。
不过她还是觉得要马上下山才对,这山,每来一次,就有一次惊喜。
看来以后还得多来啊。
只是这小狼崽子,爹和四叔他们能接受吗?
她心里也没底。
大壮心里也是一样,说不定看见爹,他就让他收拾一下下酒也不一定。
二人满怀心事的下了山,好在,再也没有什么意外发生,除了背篓里的小狼崽子和兔子,也就那一颗黄芪是今天的收获了。
“爹娘,我们回来了。”大壮一进家门就赶紧报备。
墨老四和媳妇正在房间休息,一听是大壮的声音连忙迎了出来。
出去快一天了,他们都担心的不行,沐雨辰带着秀儿去县城拿药今晚不回来了,他们就剩下这一个儿子需要担心了。
“嗷呜。”小家伙没等别人介绍,自己先嚎叫起来。
吓得刚出来的老墨心里一惊,赶紧堵住了门,“有狼,有狼,你们快跑啊。”
墨小贝和大壮嘿嘿一笑,取下背篓,让他们看个仔细。
一只小狗一样的东西,瞪着一双黑溜溜的眼睛睁好奇的四处张望,同时两只前爪还抱着野兔不放,样子真是呆萌极了。
“爹,四叔,我和大壮哥的新宠物,怎么样?萌不?”为了怕他们害怕,墨小贝故意撒谎说是狗崽子。
省的他们不让养活。
“是挺好,长大了看家也应该不错,可是这小东西咋会狼叫?你们在哪里找到它的?这东西该不会是狼崽子吧。”墨老四不相信墨小贝说的话。
大壮明白墨小贝的意思,上前辩解道,“爹,刚才我们回来的路上捡的。看到的人都说了,这东西越是长的像狼,越旺家,刚才那波人还要花钱买呢。”
原来如此。
墨老四也就没继续多管,让墨小贝去厨房做饭,大家都饿了,吃完饭好早点睡觉,明天还要研究来年的种地计划呢。
“知道了。”墨小贝捂着嘴笑道。
既然他们都不反对,那么自己就养着它吧。
“哥,你先帮我照顾一下黑煤球子,我去厨房做饭,晚上这小东西和我睡了。”将小狼崽子抱出来,拿走爪子里的兔子,墨小贝将它塞进了大壮怀里。
“你说它叫啥?”大壮不相信墨小贝的文学修养竟然比他这个没念过书的人还差,狐疑起来。
好好的狼,为啥非要叫黑煤球子?难道就因为人家长得黑?
这是歧视,长得黑有错吗?我还长得黑的,你不还得管我叫哥吗?
“黑煤球子,我决定了她以后就叫黑煤球子,好听顺耳。”墨小贝笑嘻嘻的抱着兔子朝厨房跑去,留下大壮在风中凌乱了。
这妹妹太任性了。
起名都是这么随意,也行,黑煤球子就黑煤球子吧,赖名好养活。
大壮安慰着小狼说道,将它抱进了房间。
墨小贝以前没做过兔肉,别看她厨艺了得,但是对于做兔肉,确实大姑娘上轿子头一回。
这里又没有电脑,没有无线,更没有什么百度了,想查查做的方法都不行,没办法,墨小贝打算红烧了它,毕竟红烧她墨小贝还是拿手的。
费劲的处理好皮毛,将内脏去除干净,墨小贝就开始烧火做饭了。
两只大锅,同时起火,一只做点玉米面的贴饼子,做点玉米粥。
另一只,就要做今天晚上的大餐,红烧兔肉了。
她记得有本书里曾经这么评价过兔子,说兔子浑身都是宝,而且兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,综合来说是热量最低蛋白质含量最高的红肉类,适合老年人和减肥期间的人食用。
墨小贝自然是不用减肥的,但是给老墨还有四叔他们吃,补补身子也不错啊。
说干就干,墨小贝先将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,然后锅中放入清水,煮开后再捞起,冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。
将锅洗刷干净,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,撒上少许胡椒粉起锅即可。
“好香啊,小贝你把那兔子炖了?”大壮想看看墨小贝是不是需要帮忙,就把黑煤球子送到墨老四屋里去了。
“哥,你咋来了?”墨小贝知道这个时代的男子很少有进厨房的习惯,他来肯定是有事的。