第七十六章 开业大吉
第二天一早箫怡儿就将哥哥姐姐们再一次聚到一起，一边吃早饭，一边顺便讨论一下开酒楼的事儿，大家可以畅所欲言，各抒己见。有必要记的，箫怡儿会放下筷子直接去记上两笔，对于赚钱她现在是如饥似渴到了着魔的地步。
酒楼选址很快就通过了，当然是镇上最繁华的地段儿，也就是那条古街，而且和之前李氏药铺离得不远。
“前几天我们去镇上转悠，倒是发现有一家酒楼经营不下去要转让的，听说那里一直是做酒楼生意的的，也不知道是经营有问题还是风水不好，没有一家做的起来的，现在倒是急着转手。”冯玉宝放下筷子随口道。
“对啊，我记起来了，是不是那个叫‘旺福楼’的地方？”经冯玉宝这么一提醒，陈启祥也忽然想了起来，随口插话道。
“哈哈，还‘望夫楼’这个名字起的不好，咋一听不像酒家倒是像青楼。”邢氏笑的爽朗，不由地打趣儿道。
“嗯，确实不怎么好听，这一谐音就更闹出笑话来了。我们倒是可以去谈谈，如果价格合理就租下来，到时候改个有特色响亮些的名字，再上些独具一格的菜品，保管能行。”大哥首先点头应承道。
“行，那就这么定了，吃了饭一会儿我和子墨去瞧瞧，如果行就选这儿了。”二哥李国明点头赞同地道。
很快吃过了早饭，大家各自去完成自己的任务。箫怡儿姐妹也没闲着，而是忙着制作小咸鱼。以后开酒楼这小咸鱼就可以作为免费的小菜赠送，再准备些拌萝卜条啊，花生米啊，虽然都不值几个钱，但是也略表一下对顾客的心意。箫怡儿还是了解经营之道的。
大约晌午的时候，大家都回来汇报工作。那个“望夫楼”也谈妥了，一年二百两银子租了下来。好在里边的桌椅板凳都能用，还不算太亏。
关键是地点好，他们之所以经营失败是因为菜系无特色，就是大众菜，价格还小贵，所以有钱人看不上眼儿，不爱去，这没钱人当然会计较价格上的不实惠。这样一来食客越来越少，以至于经营不下去。
如今这么快就有同行以高价收购了去，掌柜的别提有多高兴了，连连应承着，当下就签了兑店的文书。
以后这里所有菜的配料都是箫怡儿独家秘方事先配好，然后由二哥刘玉年来掌勺儿。二嫂子邢氏打下手。实在忙不过来隔三岔五的箫怡儿姐妹就来帮帮忙。
卤菜酱菜熏菜更是在店门前摆上小摊儿来招揽顾客，色泽诱人，香飘四溢的熟食往往会让人见了很有食欲。再加上二嫂子那张巧嘴，还能怕卖的不好？
陈启祥和箫子墨两人负责上山打猎供应酒楼的野味需求，任务最为艰巨。箫怡儿姐妹负责种菜和捞鱼，也不轻松。这样一来，酒楼的青菜和鱼虾供应就有了着落。
过上一段时间等鸡鸭鹅长大了，所有的蛋类肉类也能自己供应了，再养上几头猪，猪肉的供应就也解决了。
箫子墨也不知道从哪里凑来的银两，不但付了租金，而且还请了工匠将原来的酒楼简单修缮了一下，又刷了墙面，桌椅上了色。
开业的头一天箫怡儿过来瞧的时候酒楼里已经是窗明几净，四处一尘不染，一应用品全都准备齐整，井然有序。
酒楼一改先前的华而不实，装饰典雅素洁，别具一格。字画屏风以泼墨山水为主，使人耳目一新。
进门处一个大号的陶瓷打造的汤锅，里面旺火炖煮浓稠老汤，红色的辣椒油在上方漂浮着，沸腾翻滚，这就是专门用来做麻辣烫和麻辣串的。还没等做就是这种勾魂摄魄的香气就让人不由地垂涎三尺了。
箫怡儿还在镇上收购了一处农家暖房，里面种植着各种反季蔬菜，虽然墨国并不是很冷，但是冬季也有很多蔬菜是吃不到的，青翠欲滴的菜蔬，哪怕只是几粒碧绿的香葱，总是能够轻易勾起食客的食欲。
此时酒楼的牌匾已经做好了，刚劲有力的“原味斋”三个大字赫然呈现在眼前。之所以取这个名字是因为，这里的菜品大都是原生态的野生动植物。而且口味上也是绝对的保证了食材原来的鲜味儿，这也是每个菜品的买点。
虽然明天才正式开业，但是厨房里，大家已经有条不紊地开始自己的准备工作了，都满含着期待与兴奋，四处一片热火朝天。
大家都把希望寄托在了这个酒楼上，只要这里能盈利，以后他们人多可以扩建，可以再涉足别的领域，熟话说的好头三脚难踢，只要闯出名气以后就好办了。
“二哥，你们辛苦了，那浓汤要熬上好几个时辰，等熄了火，别忘了千万别上里边搅去，不然明儿一天容易坏掉。”箫怡儿俨然一个小大人一般提醒着大家。自从多了几个哥哥，她就不在叫自家哥哥为二哥了而是就叫哥。以免二个二哥分辨不出来。
很快第二天一早原味斋开业大吉，一连串的鞭炮声找来了四处的市民过来围观。大家对这个装饰一新的店面兴趣儿倒不大，因为这里一直都是经营着各种酒楼，但是几乎没有时间长得，有的一年关闭，有的半年就关店了，所以这里的人们对这家新酒楼似乎习以为常了，打着哈哈笑两声就想回去喝点儿小酒儿，侃个大山，总比在这儿站着看热闹要强。
“各位哥哥姐姐叔叔大爷们，今儿是我们原味斋第一天开业，希望大家有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场。我们原味斋一定做到价格亲民量大实惠，而且绝对是上好新鲜的食材，保管咱们老少爷们吃了这顿想那顿。既然大家都过来了，就请赏个脸，这里有我们的酱菜和卤菜的试吃，大家都可以免费尝尝，哎，不用挤绝对是来者有份儿。”冯玉宝按照箫怡儿吩咐的几乎是一字不落的说完了。
此时的场面有些控制不住。很多人都争着往前挤。箫怡儿和箫晴儿也乔装打扮一番，拖着托盘出来分发试吃的食物。都是些鸡肝了鸡肠啊，鸭肝鸭肠之类的较为便宜的东西，但是她做的特别好吃，香辣可口老少皆宜，而且又价格实惠。
很多条件好些的尝完了都会掏出几个铜板卖上一串回去给家人尝尝鲜。也有实在困难的，只能记得下次有钱了过来再买，这样物美价廉的吃食简直是镇上独一份儿，而且还如此大方热情，给人的第一印象就是特别的好。
“别挤，别挤，要买的今天也限购，没人最多买两份儿，因为今天第一天营业，人也比较多，希望大家能够谅解一下。”冯玉宝一边发着试吃的小食，一边组织着纪律。这人山人海的也不知道怡儿准备的东西够不够，他未免有些担忧了，没想到第一天反响竟然如此的好。
很快大家自觉排开了队伍，左右两边各排一排，左边的是等着免费试吃的，右边的是是吃觉得不错回头够买的。
有的甚至根本就不排队试吃，直接过来排队购买了。箫怡儿看着两个长长的队伍，浅浅的梨涡呈现在清秀的脸庞。店里的情况也是十分火爆，那口特制大砂锅本来就放在厨房的窗子下，迎风一飘，那诱人的香气飘出好远。
让人不由地驻足想去看看究竟是什么竟然如此的鲜香。有的食客本来想去别家了都到门口了，却被这边的奇想给勾引了过来，气得人家的掌柜和小二飞来数十巴眼刀。吓得箫怡儿直往后缩，她可是公平竞争可不想招惹是非，和气生财这才是取财知道。
自古人们就有个随众心理，这边的食客闻着味走了进来，那边儿的一看也想跟着过来瞧瞧。一会儿的功夫二层小楼都坐满了食客，大都点的麻辣烫，还有些小菜儿。因为麻辣烫汤料的味儿实在是让人欲罢不能。
因为是第一天，烫麻辣烫的只能是箫怡儿，她把托盘交给了二嫂，自己飞也似的跑到了后厨，按照下的菜单一份一份烫着，因为有忌口的，每个客人要的食材都不同，所以必须按照要求来做，有的要微辣的，也有要微麻微辣的。
一时间箫怡儿忙得团团转，二哥也没闲着，一边做着别的菜，一边还得学着艺，万一哪天怡儿没来，他也得赶鸭子上架不是。
箫怡儿做的菜，量给的都大，她觉得商家首先要做到保质保量，这样才能换的客人的信任，其次才是其他的服务。
当满满的一碗碗麻辣烫端上桌时，食客们都竖起了大拇指，赞不绝口：“好吃，真的是太好吃了，以后会常来关顾。”店外还在徘徊犹豫的人们闻言都走了进来，只见此时已经没有了空位置。有些人不惜占用些时间来等。
箫怡儿给他们每人发了一个带着编号的竹片。一会儿有吃完的客人走了，她们可以按照号码来找座位。排队等待的人们箫怡儿让二嫂给抓了些瓜子糖块之类的边吃边等，这样等起来也不至于厌烦。除了麻辣烫麻辣串也是十分受欢迎的。
酒楼选址很快就通过了，当然是镇上最繁华的地段儿，也就是那条古街，而且和之前李氏药铺离得不远。
“前几天我们去镇上转悠，倒是发现有一家酒楼经营不下去要转让的，听说那里一直是做酒楼生意的的，也不知道是经营有问题还是风水不好，没有一家做的起来的，现在倒是急着转手。”冯玉宝放下筷子随口道。
“对啊，我记起来了，是不是那个叫‘旺福楼’的地方？”经冯玉宝这么一提醒，陈启祥也忽然想了起来，随口插话道。
“哈哈，还‘望夫楼’这个名字起的不好，咋一听不像酒家倒是像青楼。”邢氏笑的爽朗，不由地打趣儿道。
“嗯，确实不怎么好听，这一谐音就更闹出笑话来了。我们倒是可以去谈谈，如果价格合理就租下来，到时候改个有特色响亮些的名字，再上些独具一格的菜品，保管能行。”大哥首先点头应承道。
“行，那就这么定了，吃了饭一会儿我和子墨去瞧瞧，如果行就选这儿了。”二哥李国明点头赞同地道。
很快吃过了早饭，大家各自去完成自己的任务。箫怡儿姐妹也没闲着，而是忙着制作小咸鱼。以后开酒楼这小咸鱼就可以作为免费的小菜赠送，再准备些拌萝卜条啊，花生米啊，虽然都不值几个钱，但是也略表一下对顾客的心意。箫怡儿还是了解经营之道的。
大约晌午的时候，大家都回来汇报工作。那个“望夫楼”也谈妥了，一年二百两银子租了下来。好在里边的桌椅板凳都能用，还不算太亏。
关键是地点好，他们之所以经营失败是因为菜系无特色，就是大众菜，价格还小贵，所以有钱人看不上眼儿，不爱去，这没钱人当然会计较价格上的不实惠。这样一来食客越来越少，以至于经营不下去。
如今这么快就有同行以高价收购了去，掌柜的别提有多高兴了，连连应承着，当下就签了兑店的文书。
以后这里所有菜的配料都是箫怡儿独家秘方事先配好，然后由二哥刘玉年来掌勺儿。二嫂子邢氏打下手。实在忙不过来隔三岔五的箫怡儿姐妹就来帮帮忙。
卤菜酱菜熏菜更是在店门前摆上小摊儿来招揽顾客，色泽诱人，香飘四溢的熟食往往会让人见了很有食欲。再加上二嫂子那张巧嘴，还能怕卖的不好？
陈启祥和箫子墨两人负责上山打猎供应酒楼的野味需求，任务最为艰巨。箫怡儿姐妹负责种菜和捞鱼，也不轻松。这样一来，酒楼的青菜和鱼虾供应就有了着落。
过上一段时间等鸡鸭鹅长大了，所有的蛋类肉类也能自己供应了，再养上几头猪，猪肉的供应就也解决了。
箫子墨也不知道从哪里凑来的银两，不但付了租金，而且还请了工匠将原来的酒楼简单修缮了一下，又刷了墙面，桌椅上了色。
开业的头一天箫怡儿过来瞧的时候酒楼里已经是窗明几净，四处一尘不染，一应用品全都准备齐整，井然有序。
酒楼一改先前的华而不实，装饰典雅素洁，别具一格。字画屏风以泼墨山水为主，使人耳目一新。
进门处一个大号的陶瓷打造的汤锅，里面旺火炖煮浓稠老汤，红色的辣椒油在上方漂浮着，沸腾翻滚，这就是专门用来做麻辣烫和麻辣串的。还没等做就是这种勾魂摄魄的香气就让人不由地垂涎三尺了。
箫怡儿还在镇上收购了一处农家暖房，里面种植着各种反季蔬菜，虽然墨国并不是很冷，但是冬季也有很多蔬菜是吃不到的，青翠欲滴的菜蔬，哪怕只是几粒碧绿的香葱，总是能够轻易勾起食客的食欲。
此时酒楼的牌匾已经做好了，刚劲有力的“原味斋”三个大字赫然呈现在眼前。之所以取这个名字是因为，这里的菜品大都是原生态的野生动植物。而且口味上也是绝对的保证了食材原来的鲜味儿，这也是每个菜品的买点。
虽然明天才正式开业，但是厨房里，大家已经有条不紊地开始自己的准备工作了，都满含着期待与兴奋，四处一片热火朝天。
大家都把希望寄托在了这个酒楼上，只要这里能盈利，以后他们人多可以扩建，可以再涉足别的领域，熟话说的好头三脚难踢，只要闯出名气以后就好办了。
“二哥，你们辛苦了，那浓汤要熬上好几个时辰，等熄了火，别忘了千万别上里边搅去，不然明儿一天容易坏掉。”箫怡儿俨然一个小大人一般提醒着大家。自从多了几个哥哥，她就不在叫自家哥哥为二哥了而是就叫哥。以免二个二哥分辨不出来。
很快第二天一早原味斋开业大吉，一连串的鞭炮声找来了四处的市民过来围观。大家对这个装饰一新的店面兴趣儿倒不大，因为这里一直都是经营着各种酒楼，但是几乎没有时间长得，有的一年关闭，有的半年就关店了，所以这里的人们对这家新酒楼似乎习以为常了，打着哈哈笑两声就想回去喝点儿小酒儿，侃个大山，总比在这儿站着看热闹要强。
“各位哥哥姐姐叔叔大爷们，今儿是我们原味斋第一天开业，希望大家有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场。我们原味斋一定做到价格亲民量大实惠，而且绝对是上好新鲜的食材，保管咱们老少爷们吃了这顿想那顿。既然大家都过来了，就请赏个脸，这里有我们的酱菜和卤菜的试吃，大家都可以免费尝尝，哎，不用挤绝对是来者有份儿。”冯玉宝按照箫怡儿吩咐的几乎是一字不落的说完了。
此时的场面有些控制不住。很多人都争着往前挤。箫怡儿和箫晴儿也乔装打扮一番，拖着托盘出来分发试吃的食物。都是些鸡肝了鸡肠啊，鸭肝鸭肠之类的较为便宜的东西，但是她做的特别好吃，香辣可口老少皆宜，而且又价格实惠。
很多条件好些的尝完了都会掏出几个铜板卖上一串回去给家人尝尝鲜。也有实在困难的，只能记得下次有钱了过来再买，这样物美价廉的吃食简直是镇上独一份儿，而且还如此大方热情，给人的第一印象就是特别的好。
“别挤，别挤，要买的今天也限购，没人最多买两份儿，因为今天第一天营业，人也比较多，希望大家能够谅解一下。”冯玉宝一边发着试吃的小食，一边组织着纪律。这人山人海的也不知道怡儿准备的东西够不够，他未免有些担忧了，没想到第一天反响竟然如此的好。
很快大家自觉排开了队伍，左右两边各排一排，左边的是等着免费试吃的，右边的是是吃觉得不错回头够买的。
有的甚至根本就不排队试吃，直接过来排队购买了。箫怡儿看着两个长长的队伍，浅浅的梨涡呈现在清秀的脸庞。店里的情况也是十分火爆，那口特制大砂锅本来就放在厨房的窗子下，迎风一飘，那诱人的香气飘出好远。
让人不由地驻足想去看看究竟是什么竟然如此的鲜香。有的食客本来想去别家了都到门口了，却被这边的奇想给勾引了过来，气得人家的掌柜和小二飞来数十巴眼刀。吓得箫怡儿直往后缩，她可是公平竞争可不想招惹是非，和气生财这才是取财知道。
自古人们就有个随众心理，这边的食客闻着味走了进来，那边儿的一看也想跟着过来瞧瞧。一会儿的功夫二层小楼都坐满了食客，大都点的麻辣烫，还有些小菜儿。因为麻辣烫汤料的味儿实在是让人欲罢不能。
因为是第一天，烫麻辣烫的只能是箫怡儿，她把托盘交给了二嫂，自己飞也似的跑到了后厨，按照下的菜单一份一份烫着，因为有忌口的，每个客人要的食材都不同，所以必须按照要求来做，有的要微辣的，也有要微麻微辣的。
一时间箫怡儿忙得团团转，二哥也没闲着，一边做着别的菜，一边还得学着艺，万一哪天怡儿没来，他也得赶鸭子上架不是。
箫怡儿做的菜，量给的都大，她觉得商家首先要做到保质保量，这样才能换的客人的信任，其次才是其他的服务。
当满满的一碗碗麻辣烫端上桌时，食客们都竖起了大拇指，赞不绝口：“好吃，真的是太好吃了，以后会常来关顾。”店外还在徘徊犹豫的人们闻言都走了进来，只见此时已经没有了空位置。有些人不惜占用些时间来等。
箫怡儿给他们每人发了一个带着编号的竹片。一会儿有吃完的客人走了，她们可以按照号码来找座位。排队等待的人们箫怡儿让二嫂给抓了些瓜子糖块之类的边吃边等，这样等起来也不至于厌烦。除了麻辣烫麻辣串也是十分受欢迎的。