第192章 竹筒饭！
看到刘得水那奇怪的目光，郑扬只觉得菊花那里微微的凉了一下，他还真没有想到，看起来人高马大，一表人才的刘得水，竟然还好这一口。
感觉到今天的眼睛快要被辣瞎了的郑扬感觉在这一秒都要待不下去了，简单的招呼了一下之后，就回家了。
半决赛将在明天进行，郑扬需要进行一些准备，他来到厨房，然后打开手机上的仙界淘宝店，看着上面琳琅满目的商品，郑扬开始挑选明天比赛进行的食材。
第二天的上午十点半，半决赛准时的开始。
比赛的场地是在一个看起来不怎么起眼的地方，但是如果有懂行的就会知道，这个地方，就是青海城美食协会的总部所在的地方。
半决赛的名额只有三十个，而这次半决赛之后，还会有二十个人被刷掉，只剩下十个厨师参加最后的决赛，争取前三名的奖牌。
不过，能够参加半决赛的厨师已经足够在青海城扬名了，这场比赛过后，前三十名的厨师都将身价倍增，成为各大饭馆争夺的香饽饽。
当郑扬开着自己的车来到比赛的现场的时候，已经有不少的美食网站的记者早就守候在这里了，而大多数参赛的厨师，也早就来到了自己的位置上，开始准备着今天比赛所需要的食材！
韩子欣和小辣椒自然也是在的，看到郑扬罕见的提着一个木盒子走了过来，她们眼前一亮，一起走了过来。
“呦呦，我们的郑神厨今天来的这么早啊！”小辣椒做样子看了看手表上的时间，然后看着郑扬挪榆道，看来她对于之前郑扬比赛经常迟到的事情已经知道了。
那么是谁告诉她的呢？郑扬没有机会小辣椒的挪榆，看向了在一旁偷笑的韩子欣。
“哎，你看我干嘛？你不会以为你比赛迟到喜欢睡觉这件事是我告诉小辣椒的吧？”韩子欣瞪大了眼睛，
面对韩子欣的问题，郑扬面带微笑的缓缓的点了点头。
“对了，你这个木盒子装的是什么？好吃的吗？”小辣椒的注意力总是在变化着，她看着郑扬带着的木盒子，有些疑惑的问道。
“天机不可泄露！”郑扬对着小辣椒露出了一个贱贱的笑容，然后带着木盒子进入了比赛的场地中。
比赛场地中，一共两排的长柜相对而放，而这次的评委的坐席直接就设置在了比赛场地的周围。
一共三十个厨师在比赛之前就已经全部到齐了，然后被分配到了两排的位置上。
在那个老者评委千篇一律的开场白之后，比赛正式开始了。
因为是半决赛，所以比赛的节奏开始慢了起来，但是整个赛场上的紧张程度，却突然大了许多。
就连一些美食频道的记者，都感觉到一种说不好的气势笼罩在了这次比赛的场地上，让人觉得紧张无比！
不过郑扬还是那副平常的样子，然后从他带来的木盒子取出了一根又一根翠绿欲滴的竹子，放在了柜台之上。
这次的比赛，他准备做竹筒饭！
竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制而成。
正宗的竹筒饭选用的是山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
竹筒饭的煮法颇具有野炊的特点，只要随手砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。
如果把猪瘦肉等一些食材混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤，就成了异香扑鼻的香糯饭，这可是傣族专门用来招待贵宾的一种珍贵美食。
竹筒饭除了用烤的之外，还可以用蒸的，两种不同的料理方法所得到的滋味也是各有不同。考虑到竹筒的重复利用，所以蒸的手法一般都是饭店在用。
而烤出来的竹筒饭除了拥有竹香之外还多了一种轻微的碳香，而且在竹筒的内壁还会形成的一层焦香酥脆的锅巴，十分的受人喜爱。
这一次郑扬拿回来的竹筒可不是普通的竹筒，而是据说是南海道场里的紫竹，当然，这是仙界淘宝店里的介绍中说的反正花费了郑扬整整五十仙币呢，应该是真的吧。
被郑扬从小木盒拿出来的竹筒差不多都有成人手臂粗细，长长的竹筒两端都是有节的，只不过其中一端已经被郑扬用刀戳开了一个大口子。
等郑扬用开水将竹筒内部烫了一下之后，他将泡好的大米与切成丁的鸡腿肉、笋尖、泡开的木耳还有郑扬自己制作的香肠，以及适当的调味料一起拌均。
当混合着食材与调味的米加上适当的水被一同塞进粗大的竹筒里之后，郑扬还用现做的竹塞子将竹筒上的戳口给堵死。
弄完这一切之后，他在旁边的灶台上挖了五个大小适中呈梅花形的小坑，接着将那五节竹筒活口朝上的埋了小半节进去。
等到郑扬把这些都弄好之后，他才有闲心看着周围厨师做菜的场景。
比赛的时间在继续着，大部分的厨师的菜品都还在制作着，之前那位让郑扬一直关注的中年厨师这次半决赛做的是和六指厨魔类似的佛跳墙。
连六指厨魔的佛跳墙都根本赢不了郑扬，那位中年厨师就算佛跳墙比六指厨魔要高的多，想赢郑扬恐怕也是很难的一件事。
虽然从六指厨魔的那件事之后，为了避免影响其他菜品的味道和对评委的味蕾进行味觉覆盖，郑扬做的菜品是需要最后才进行品尝的。
但是中年厨师做这道佛跳墙的意思还是很明显了，那就是他在品尝了郑扬做的菜品之后，根本就不准备赢郑扬了，只想着能够进入决赛，就是他这次比赛的最大愿望了。
郑扬没有发现的是，当他在观察着周围厨师的时候，还有一名工作人员鬼鬼祟祟的进入了比赛会场！
感觉到今天的眼睛快要被辣瞎了的郑扬感觉在这一秒都要待不下去了，简单的招呼了一下之后，就回家了。
半决赛将在明天进行，郑扬需要进行一些准备，他来到厨房，然后打开手机上的仙界淘宝店，看着上面琳琅满目的商品，郑扬开始挑选明天比赛进行的食材。
第二天的上午十点半，半决赛准时的开始。
比赛的场地是在一个看起来不怎么起眼的地方，但是如果有懂行的就会知道，这个地方，就是青海城美食协会的总部所在的地方。
半决赛的名额只有三十个，而这次半决赛之后，还会有二十个人被刷掉，只剩下十个厨师参加最后的决赛，争取前三名的奖牌。
不过，能够参加半决赛的厨师已经足够在青海城扬名了，这场比赛过后，前三十名的厨师都将身价倍增，成为各大饭馆争夺的香饽饽。
当郑扬开着自己的车来到比赛的现场的时候，已经有不少的美食网站的记者早就守候在这里了，而大多数参赛的厨师，也早就来到了自己的位置上，开始准备着今天比赛所需要的食材！
韩子欣和小辣椒自然也是在的，看到郑扬罕见的提着一个木盒子走了过来，她们眼前一亮，一起走了过来。
“呦呦，我们的郑神厨今天来的这么早啊！”小辣椒做样子看了看手表上的时间，然后看着郑扬挪榆道，看来她对于之前郑扬比赛经常迟到的事情已经知道了。
那么是谁告诉她的呢？郑扬没有机会小辣椒的挪榆，看向了在一旁偷笑的韩子欣。
“哎，你看我干嘛？你不会以为你比赛迟到喜欢睡觉这件事是我告诉小辣椒的吧？”韩子欣瞪大了眼睛，
面对韩子欣的问题，郑扬面带微笑的缓缓的点了点头。
“对了，你这个木盒子装的是什么？好吃的吗？”小辣椒的注意力总是在变化着，她看着郑扬带着的木盒子，有些疑惑的问道。
“天机不可泄露！”郑扬对着小辣椒露出了一个贱贱的笑容，然后带着木盒子进入了比赛的场地中。
比赛场地中，一共两排的长柜相对而放，而这次的评委的坐席直接就设置在了比赛场地的周围。
一共三十个厨师在比赛之前就已经全部到齐了，然后被分配到了两排的位置上。
在那个老者评委千篇一律的开场白之后，比赛正式开始了。
因为是半决赛，所以比赛的节奏开始慢了起来，但是整个赛场上的紧张程度，却突然大了许多。
就连一些美食频道的记者，都感觉到一种说不好的气势笼罩在了这次比赛的场地上，让人觉得紧张无比！
不过郑扬还是那副平常的样子，然后从他带来的木盒子取出了一根又一根翠绿欲滴的竹子，放在了柜台之上。
这次的比赛，他准备做竹筒饭！
竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制而成。
正宗的竹筒饭选用的是山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
竹筒饭的煮法颇具有野炊的特点，只要随手砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。
如果把猪瘦肉等一些食材混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤，就成了异香扑鼻的香糯饭，这可是傣族专门用来招待贵宾的一种珍贵美食。
竹筒饭除了用烤的之外，还可以用蒸的，两种不同的料理方法所得到的滋味也是各有不同。考虑到竹筒的重复利用，所以蒸的手法一般都是饭店在用。
而烤出来的竹筒饭除了拥有竹香之外还多了一种轻微的碳香，而且在竹筒的内壁还会形成的一层焦香酥脆的锅巴，十分的受人喜爱。
这一次郑扬拿回来的竹筒可不是普通的竹筒，而是据说是南海道场里的紫竹，当然，这是仙界淘宝店里的介绍中说的反正花费了郑扬整整五十仙币呢，应该是真的吧。
被郑扬从小木盒拿出来的竹筒差不多都有成人手臂粗细，长长的竹筒两端都是有节的，只不过其中一端已经被郑扬用刀戳开了一个大口子。
等郑扬用开水将竹筒内部烫了一下之后，他将泡好的大米与切成丁的鸡腿肉、笋尖、泡开的木耳还有郑扬自己制作的香肠，以及适当的调味料一起拌均。
当混合着食材与调味的米加上适当的水被一同塞进粗大的竹筒里之后，郑扬还用现做的竹塞子将竹筒上的戳口给堵死。
弄完这一切之后，他在旁边的灶台上挖了五个大小适中呈梅花形的小坑，接着将那五节竹筒活口朝上的埋了小半节进去。
等到郑扬把这些都弄好之后，他才有闲心看着周围厨师做菜的场景。
比赛的时间在继续着，大部分的厨师的菜品都还在制作着，之前那位让郑扬一直关注的中年厨师这次半决赛做的是和六指厨魔类似的佛跳墙。
连六指厨魔的佛跳墙都根本赢不了郑扬，那位中年厨师就算佛跳墙比六指厨魔要高的多，想赢郑扬恐怕也是很难的一件事。
虽然从六指厨魔的那件事之后，为了避免影响其他菜品的味道和对评委的味蕾进行味觉覆盖，郑扬做的菜品是需要最后才进行品尝的。
但是中年厨师做这道佛跳墙的意思还是很明显了，那就是他在品尝了郑扬做的菜品之后，根本就不准备赢郑扬了，只想着能够进入决赛，就是他这次比赛的最大愿望了。
郑扬没有发现的是，当他在观察着周围厨师的时候，还有一名工作人员鬼鬼祟祟的进入了比赛会场！