第19章大娘子初次下厨
第十九章大娘子初次下厨
李家就这样迈入了平静的生活，旬日大郎几个休沐是姑姊还会或是来看杨家表兄，或是接了他二人家去。()每每姑姊来娘家的时候也知道带些礼物与李家众人，见此顾娘子与萧娘子也就渐渐的无甚意见了。
时间就像是花间的蝴蝶，飞着飞着就不见了踪影，大娘子也渐渐长到了7岁上。
这时正是农家里不大忙的时候，田里秧苗已经种上了，且并未到需大力照管的时候，顾娘子妯娌两个每日里除了家里家外的忙着还接了些绣活，做些帕子绦子的，间或还要打上一些结子。
这日李妈妈出门去别家串门，回家来的时候只见妈妈一脸的不悦。顾娘子与萧娘子正在院子里打结子呢，如意结这样的结子萧娘子两个一下午能打上一二十个，也算是能换些儿零花罢。
李家可没有收缴新妇自己做针线挣的钱的习惯，原李妈妈嫁进李家当新妇时阿姑就不曾这样过，自然她也就不曾这样做了。
顾娘子见阿姑脸色不好忙去房里拿了杯子倒了水说道：“阿姑且先喝水，可是在哪里又听了甚闲话来，这般不悦。”
“还不是村头那家的陈寡妇，一个寡妇家的，不好好的再蘸或是找个下脚夫偏偏日日里打扮的花枝招展的四处走动，如今见老生家里日子日渐好起来，今日竟讲起来闲话来了。”说着妈妈喝了一口水接着说道，“原我就说不应该叫大娘子在杨家读书识字的。今日那陈寡妇竟说我家大娘子是好人家的小娘子又不是欢楼子里的行首，每日里不学些针工厨艺的，反倒是学些个诗词书画的。且不是大家娘子呢，莫不是想着卖去了东京城里哪个贵人家做妾。”
“你听听，这哪里是人话，老生直一口啐在她脸上，她是哪门子的正经人家的娘子了，竟说起老生家大娘子的闲话来，也不溺上一次照照看自己是个甚么人样不成！”妈妈缓了缓气又开口骂道。
妈妈的话直把顾娘子也说的怒气冲冲，说道：“那陈寡妇良人还未谢世是奴就见她日日里在外闲逛，也不见做活，如今死了当家人竟口无遮拦到此了？倒是当奴是个不会说人闲话的罢。”
萧娘子气冲冲的要去找那寡妇理论。顾娘子忙拉住她道：“原用不着与她计较，她是甚样的人村里何人不知，若是因此与她争执倒像是奴等心虚了。”
妈妈也忙收敛了怒气劝道：“原用不着与她置气，她讲了那些话周围的人也都只是不理。大娘子聪慧里里外外何人不知，连杨教书都夸的。原不是她那般人品能诋毁的。”
萧娘子说道：“昨年那女人就说良人每年常在外，不知往欢楼甚的去了几多回，如今竟讲起了大娘子的话了，若是再不与她讲究一番怕是要蹬鼻子上脸了！”
“与她讲究也不用今天，日后有的是日子呢。你见她家绝户的模样日后老了连个扶灵摔盆的尚无何必与她计较。”妈妈说话不可谓不毒，但这样的话正合了萧娘子现今的胃口，便也坐下了。
“阿姑今日这一说奴想到原是该教导大娘子习得茶饭了，若是日后出了门哪能由姑舅伺候她？”顾娘子见状连忙转移话题。
“大娘子哪用姆姆操心？就她那聪慧劲儿，还不顽似的就学个通透。”萧娘子说起大娘子的聪慧也是感叹不已，要说李家谁最能读书的竟要属大娘子这个小娘子。
原二郎念书在李家村的村学里算是独一个的，谁知旬月前杨教书出了个题目叫学里的学童写个对子，最后竟是叫大娘子夺了魁首。直把杨家娘娘乐的，见人就说自家教的学生竟比过了杨教书的学生，甚是得意。
说起大娘子，李家三人也高兴起来。连无甚好话的妈妈也因近日出的风头而选择性的忘记大娘子在她那儿一向不甚得宠的事实，只觉得李家真是祖坟冒了青烟了。不仅儿郎们个个会读书，连大娘子都是了不起的，杨教书都说啦，若大娘子身为男儿定能考个进士及第，为李家挣上一对旗杆石来。
这两年虽然不算风调雨顺但有水车李家村与周围的村子都过得也不算差。李家因为大娘子还没有使出什么大招来，虽然日子越过越好但也还不至于好到超出农家的水平，仅仅在李家村就还有长者以及李家本家比他们田地更多。
再有就是在大娘子的潜移默化之下李家栽种的蒲陶越发的多起来了，由此可见大娘子正在酝酿着与蒲陶酒相关事宜。
虽然掌握了许多超越时代的科技但是很多东西大娘子都不敢在未考虑周全的情况下将那些东西拿出来。
大娘子下了学家来就见自家娘娘正等着她呢。
“大娘子，如今你也日渐大了，虽说是要读书识字但女娘子该会的女工厨艺也不能不学，明日你就与杨家姆姆说日后只去半天念书了，后半天就由娘娘教你女工，造晚饭时你就在一旁看着也好学些厨艺。”顾娘子抚了抚大娘子才留了两年多的头发。
大娘子本来也就对女工厨艺都尚且算是感兴趣，在现代的时候好多女孩不是见了那些刺绣的作品就喜欢的不行啊，再说作为一个居家好女人哪能不懂做饭？哪怕是现代很多人家里也会要求儿媳妇会做饭吧。
原听说陈寡妇说李家是不是打算将大娘子买去做妾时顾娘子心里还愣怔了一下子，怕大娘子从小读书识字看不上农家的儿郎们倒误了终生呢，如今见大娘子对女工厨艺尚且算是放在心上并无不乐意，顾娘子也算是放下心来。
顾娘子的性子一向是说做就做的，既说了要教导大娘子的厨艺自然也就及时的就要开始。这一天晚上就叫大娘子进了灶房也不叫她烧火只叫她看着自己造饭，先将灶上的事务理个大小章程。
大娘子见自家娘娘切那些瓜菜的只怕闭着眼也能顺顺当当的切的匀称不由啧啧称奇道：“娘娘这般功夫是如何炼成的啊？奴奴莫不是也能学来？”
“这值甚么，不过是手熟罢了，你日后出了门子侍奉姑翁时自然也能学的这一手好刀工。如今不过是叫你看看罢，日后也练习一番切些瓜菜。”顾娘子笑着对大娘子说道。
虽说是开始学习造饭但大娘子不过是个跑腿的罢了，掌勺估计在短时间内地无法交到她手上的。大娘子于是安心的学习起厨艺来。如此不过小半个月就将瓜菜切的似模似样了，不过略慢了些。李妈妈与萧娘子等见了不由啧啧称奇，都说大娘子天生伶俐，学什么都又快又好。
至于女工，大娘子也在两个月内就学会了好几种绦子的打法比如双钱结，纽扣结，琵琶结，平结，盘长结，万字结的大娘子都打的似模似样的，直把李妈妈乐的可有可无的。
近日因大娘子要学习女工厨艺，自然就减少了读书识字的时间，杨家娘娘因此还直叹息说糟蹋了一个好苗子呢，但是大娘子并不这样觉得。
大娘子对自己有几斤几两最是清楚不过了，自己虽说学字读书什么的在开头的时间绝对会超过自家的两个哥哥，且在开头部分哪怕是习文也能将大哥二哥甩得远远的。但是，那些优势都是凭借自己现代二十多年的积累获得的，可以说大郎二郎在小时候就与大娘子攀比着读书，若是有天赋日后的前程绝对不可限量。
既然如今有了现成的机会脱离古代的才女式的学习大娘子还是很乐意的，虽然知道自己的斤两，但是没有人乐意被人说成是方仲永第二罢。这般每日只学半天，别人自会将大娘子学业不力推脱到因了要学习女工厨艺上去。
说起造饭，大娘子很奇怪的是这么些年了，自己还是为从自家的饭桌子上见到过炒菜，每日里都是羹汤，哪怕是时时会有些羊肉食用也是做成羊肉签，即羊肉羹的意思。这几年的各种羹汤吃下来，大娘子觉得自己都快一辈子吃不下羹汤了。
试想一个四川妹子要让她三年不仅不吃辣椒，日常的饭菜都没有辣味，甚至还都是各种汤。这可不是要了大娘子的命了。这大约也是促使大娘子想要学厨艺的原因之一，也许还是首要原因罢。
这些年李家因大娘子的缘故还是买了好些豕肉的，每每一有了豕肉大娘子就会要求煎了油出来，不管最后如何使用但是一定会有的就是荤油煎咸菜了，这大约也是大娘子这几年来吃的最接近现代吃食的一样东西了罢。
大娘子总结了一番觉得之所以这样都是因为缺少食用油的缘故。这个年代的食用油一般是芝麻榨的油，芝麻又恁贵，榨的油就更不用说了，自然也没有低价了的。农家想要常食甚是困难。
思前想后大娘子觉得自己可以将大豆压榨食用油的方法弄出来，也不用有多先进，只要能将油榨出来就可，难道榨出了油后还怕没有人能够将其发扬光大么？可不要小瞧了古代的能工巧匠们。
这日早起回忆了一番大豆油的压榨方法，大娘子以为早晚都要行动择日不如撞日不若就今日罢，原也不用甚么了不起的法子。
若是说起来大娘子也不愧是顾娘子的女儿，说做起事来都是想着了就得去做的那一类人。
李家就这样迈入了平静的生活，旬日大郎几个休沐是姑姊还会或是来看杨家表兄，或是接了他二人家去。()每每姑姊来娘家的时候也知道带些礼物与李家众人，见此顾娘子与萧娘子也就渐渐的无甚意见了。
时间就像是花间的蝴蝶，飞着飞着就不见了踪影，大娘子也渐渐长到了7岁上。
这时正是农家里不大忙的时候，田里秧苗已经种上了，且并未到需大力照管的时候，顾娘子妯娌两个每日里除了家里家外的忙着还接了些绣活，做些帕子绦子的，间或还要打上一些结子。
这日李妈妈出门去别家串门，回家来的时候只见妈妈一脸的不悦。顾娘子与萧娘子正在院子里打结子呢，如意结这样的结子萧娘子两个一下午能打上一二十个，也算是能换些儿零花罢。
李家可没有收缴新妇自己做针线挣的钱的习惯，原李妈妈嫁进李家当新妇时阿姑就不曾这样过，自然她也就不曾这样做了。
顾娘子见阿姑脸色不好忙去房里拿了杯子倒了水说道：“阿姑且先喝水，可是在哪里又听了甚闲话来，这般不悦。”
“还不是村头那家的陈寡妇，一个寡妇家的，不好好的再蘸或是找个下脚夫偏偏日日里打扮的花枝招展的四处走动，如今见老生家里日子日渐好起来，今日竟讲起来闲话来了。”说着妈妈喝了一口水接着说道，“原我就说不应该叫大娘子在杨家读书识字的。今日那陈寡妇竟说我家大娘子是好人家的小娘子又不是欢楼子里的行首，每日里不学些针工厨艺的，反倒是学些个诗词书画的。且不是大家娘子呢，莫不是想着卖去了东京城里哪个贵人家做妾。”
“你听听，这哪里是人话，老生直一口啐在她脸上，她是哪门子的正经人家的娘子了，竟说起老生家大娘子的闲话来，也不溺上一次照照看自己是个甚么人样不成！”妈妈缓了缓气又开口骂道。
妈妈的话直把顾娘子也说的怒气冲冲，说道：“那陈寡妇良人还未谢世是奴就见她日日里在外闲逛，也不见做活，如今死了当家人竟口无遮拦到此了？倒是当奴是个不会说人闲话的罢。”
萧娘子气冲冲的要去找那寡妇理论。顾娘子忙拉住她道：“原用不着与她计较，她是甚样的人村里何人不知，若是因此与她争执倒像是奴等心虚了。”
妈妈也忙收敛了怒气劝道：“原用不着与她置气，她讲了那些话周围的人也都只是不理。大娘子聪慧里里外外何人不知，连杨教书都夸的。原不是她那般人品能诋毁的。”
萧娘子说道：“昨年那女人就说良人每年常在外，不知往欢楼甚的去了几多回，如今竟讲起了大娘子的话了，若是再不与她讲究一番怕是要蹬鼻子上脸了！”
“与她讲究也不用今天，日后有的是日子呢。你见她家绝户的模样日后老了连个扶灵摔盆的尚无何必与她计较。”妈妈说话不可谓不毒，但这样的话正合了萧娘子现今的胃口，便也坐下了。
“阿姑今日这一说奴想到原是该教导大娘子习得茶饭了，若是日后出了门哪能由姑舅伺候她？”顾娘子见状连忙转移话题。
“大娘子哪用姆姆操心？就她那聪慧劲儿，还不顽似的就学个通透。”萧娘子说起大娘子的聪慧也是感叹不已，要说李家谁最能读书的竟要属大娘子这个小娘子。
原二郎念书在李家村的村学里算是独一个的，谁知旬月前杨教书出了个题目叫学里的学童写个对子，最后竟是叫大娘子夺了魁首。直把杨家娘娘乐的，见人就说自家教的学生竟比过了杨教书的学生，甚是得意。
说起大娘子，李家三人也高兴起来。连无甚好话的妈妈也因近日出的风头而选择性的忘记大娘子在她那儿一向不甚得宠的事实，只觉得李家真是祖坟冒了青烟了。不仅儿郎们个个会读书，连大娘子都是了不起的，杨教书都说啦，若大娘子身为男儿定能考个进士及第，为李家挣上一对旗杆石来。
这两年虽然不算风调雨顺但有水车李家村与周围的村子都过得也不算差。李家因为大娘子还没有使出什么大招来，虽然日子越过越好但也还不至于好到超出农家的水平，仅仅在李家村就还有长者以及李家本家比他们田地更多。
再有就是在大娘子的潜移默化之下李家栽种的蒲陶越发的多起来了，由此可见大娘子正在酝酿着与蒲陶酒相关事宜。
虽然掌握了许多超越时代的科技但是很多东西大娘子都不敢在未考虑周全的情况下将那些东西拿出来。
大娘子下了学家来就见自家娘娘正等着她呢。
“大娘子，如今你也日渐大了，虽说是要读书识字但女娘子该会的女工厨艺也不能不学，明日你就与杨家姆姆说日后只去半天念书了，后半天就由娘娘教你女工，造晚饭时你就在一旁看着也好学些厨艺。”顾娘子抚了抚大娘子才留了两年多的头发。
大娘子本来也就对女工厨艺都尚且算是感兴趣，在现代的时候好多女孩不是见了那些刺绣的作品就喜欢的不行啊，再说作为一个居家好女人哪能不懂做饭？哪怕是现代很多人家里也会要求儿媳妇会做饭吧。
原听说陈寡妇说李家是不是打算将大娘子买去做妾时顾娘子心里还愣怔了一下子，怕大娘子从小读书识字看不上农家的儿郎们倒误了终生呢，如今见大娘子对女工厨艺尚且算是放在心上并无不乐意，顾娘子也算是放下心来。
顾娘子的性子一向是说做就做的，既说了要教导大娘子的厨艺自然也就及时的就要开始。这一天晚上就叫大娘子进了灶房也不叫她烧火只叫她看着自己造饭，先将灶上的事务理个大小章程。
大娘子见自家娘娘切那些瓜菜的只怕闭着眼也能顺顺当当的切的匀称不由啧啧称奇道：“娘娘这般功夫是如何炼成的啊？奴奴莫不是也能学来？”
“这值甚么，不过是手熟罢了，你日后出了门子侍奉姑翁时自然也能学的这一手好刀工。如今不过是叫你看看罢，日后也练习一番切些瓜菜。”顾娘子笑着对大娘子说道。
虽说是开始学习造饭但大娘子不过是个跑腿的罢了，掌勺估计在短时间内地无法交到她手上的。大娘子于是安心的学习起厨艺来。如此不过小半个月就将瓜菜切的似模似样了，不过略慢了些。李妈妈与萧娘子等见了不由啧啧称奇，都说大娘子天生伶俐，学什么都又快又好。
至于女工，大娘子也在两个月内就学会了好几种绦子的打法比如双钱结，纽扣结，琵琶结，平结，盘长结，万字结的大娘子都打的似模似样的，直把李妈妈乐的可有可无的。
近日因大娘子要学习女工厨艺，自然就减少了读书识字的时间，杨家娘娘因此还直叹息说糟蹋了一个好苗子呢，但是大娘子并不这样觉得。
大娘子对自己有几斤几两最是清楚不过了，自己虽说学字读书什么的在开头的时间绝对会超过自家的两个哥哥，且在开头部分哪怕是习文也能将大哥二哥甩得远远的。但是，那些优势都是凭借自己现代二十多年的积累获得的，可以说大郎二郎在小时候就与大娘子攀比着读书，若是有天赋日后的前程绝对不可限量。
既然如今有了现成的机会脱离古代的才女式的学习大娘子还是很乐意的，虽然知道自己的斤两，但是没有人乐意被人说成是方仲永第二罢。这般每日只学半天，别人自会将大娘子学业不力推脱到因了要学习女工厨艺上去。
说起造饭，大娘子很奇怪的是这么些年了，自己还是为从自家的饭桌子上见到过炒菜，每日里都是羹汤，哪怕是时时会有些羊肉食用也是做成羊肉签，即羊肉羹的意思。这几年的各种羹汤吃下来，大娘子觉得自己都快一辈子吃不下羹汤了。
试想一个四川妹子要让她三年不仅不吃辣椒，日常的饭菜都没有辣味，甚至还都是各种汤。这可不是要了大娘子的命了。这大约也是促使大娘子想要学厨艺的原因之一，也许还是首要原因罢。
这些年李家因大娘子的缘故还是买了好些豕肉的，每每一有了豕肉大娘子就会要求煎了油出来，不管最后如何使用但是一定会有的就是荤油煎咸菜了，这大约也是大娘子这几年来吃的最接近现代吃食的一样东西了罢。
大娘子总结了一番觉得之所以这样都是因为缺少食用油的缘故。这个年代的食用油一般是芝麻榨的油，芝麻又恁贵，榨的油就更不用说了，自然也没有低价了的。农家想要常食甚是困难。
思前想后大娘子觉得自己可以将大豆压榨食用油的方法弄出来，也不用有多先进，只要能将油榨出来就可，难道榨出了油后还怕没有人能够将其发扬光大么？可不要小瞧了古代的能工巧匠们。
这日早起回忆了一番大豆油的压榨方法，大娘子以为早晚都要行动择日不如撞日不若就今日罢，原也不用甚么了不起的法子。
若是说起来大娘子也不愧是顾娘子的女儿，说做起事来都是想着了就得去做的那一类人。