百货零售店经营管理一本通
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第18章 店内环境设计

    有效、合理布置店内环境,不仅可以提高百货零售店的服务质量,增加销售额,还可以为顾客提供方便、舒适的购物环境,同时也能满足顾客在精神层面上的追求,从而使顾客经常光顾本店铺,最终提高百货零售店经济收益。百货零售店的内部进行环境设计不仅对进店购物的顾客,而且对了百货零售店管理人员以及营业人员的现场操作都具有十分重要的意义。

    百货零售店室内设计的原则总的说来是“总体均衡,突出特色,和谐合适,方便购买,适时调整”。在实际操作中具体分为:

    (1)突出经营特色与全方位服务的协调

    设计百货零售店内部环境必须坚持以顾客为中心,以满足顾客多方面的要求为设计宗旨。现在的顾客已不再把“逛零售店”视为一种纯粹性的购买活动,而是把它作为一种集购物、娱乐、社会交往为一体的综合性活动,因此,百货零售店不仅应该拥有充足的商品,还要创造出一种适宜的购物环境,使顾客享受到最完美的服务。

    (2)突出经营特色与全方位服务的协调

    科学设计百货零售店的内部环境,合理组织商品的经营管理工作,使进、存、运、销各个环节紧密配合,充分发挥每位工作人员自身的潜能,节约劳动时间,降低成本,提高效率,进而增加店铺的经济效益和社会效益。

    (3)布局结构与交易方式的协调一致

    布局结构的基础是店铺所采取的交易方式。店铺采取敞开售货、封闭售货或两者结合的半开放形式等都直接影响到店铺的布局结构。交易方式与店铺布局的合理结合是形成店内良好购物环境的基础。

    (4)方便购买与舒适购买的协调一致

    百货零售店布局要考虑如何使顾客能尽快买到所需商品,提高购买效率;如何使顾客把商业购买行为变为集购物、休闲、娱乐、社交为一体的综合活动,使顾客在进店购买的每一个环节上都能有积极的心理感受。

    (5)时尚高雅与大众化的协调搭配

    百货零售店也应该追求时尚和高雅,但装饰布局的“超前”程度,必须是在当时、当地顾客可以接受的“局限”内。装饰布局的“高雅”,不能只反映在“物质”内容上,而是应突出生活情趣的高雅,这样才能产生雅俗共赏的装饰布局效果。