第216章 三头一掌
柯城地处西南方向，物产丰富，民族众多，所以美食也是各色各样的，兼具江南地区以及少数民族地区的风格，非常诱人。
最著名的当然要数“三头一掌”了，这“三头一掌”分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，味道相当独特，来柯城的人不尝尝这“三头一掌”真不算来过。
当然，其他的特色美食也不少，比如说开化青蛳、棱角豆腐、柯城八宝菜、五夫醉鸡、通心白莲等等，这些菜式都非常有特色，而且在别的地方一般真看不到，比如说开化青蛳，使用的青蛳只柯城本地的青蛳，本地的青蛳生活在钱江源头地区，水质非常好，所以出产的青蛳品质极高。
而且本地人做青蛳喜欢用紫苏调味，不但能祛除青蛳中的腥气，还能中和青蛳本身的寒气，让青蛳变的老少皆宜。
不过钱东是有钱人，可不会只上这么几道本地特色菜，也有其他地方的大菜，比如说那一锅佛跳墙就很是惹人垂涎。佛跳墙本来是闽南地区的传统名菜，但现在几乎每个城市里都有做这道菜的厨师，不过使用的食材却不尽相同，味道也因人而异，因地而异。
在柯城做佛跳墙，用的食材自然是柯城本地最好的，鱼、鸡、鸭这些都不用说了，因为柯城的鸡鸭鱼本就很有名，尤其是鱼鸭二物，本就是柯城特色。此外像什么鲜冬笋、香菇、火腿之类的食材，本地更是不缺，而且味道比绝大地区的都要鲜美，因为柯城这地方的气候、环境、山水太适合这些食材的生长和制作了。
徐景行也不怕人笑话，有什么吃什么，本着绝不浪费任何一种美食的原则，一个人吃掉了好几人份的饭菜。
本来嘛，这种场合中吃饭是次要的，吃的主要是个排场，所以各种菜式上的很多，一般聚会结束，饭桌上好多菜式根本没人动。
但他一出场，这些菜式可算是没有被浪费掉。
钱东根本一直在跟丁树怀说话，此时也被他的大饭量给惊住了，“小，小徐师父，你这饭量……”
他笑笑，“柯城美食名不虚传，一不小心没有控制住，失礼了，钱总海涵。”
“不不不，小徐师傅尽管放开吃，我只是担心你的肚子……”钱东吃惊的直打量他的肚子。
这是丁树怀在一旁笑道：“你别担心，他的饭量可比你想象的要大，我第一次跟他吃饭也被他的饭量惊呆了，后来才知道那都只是吃了个六分饱而已。”
“能吃是福，能吃是福，”钱东悄悄的擦了擦额头的冷汗，他还没见过徐景行的手艺呢，先被徐景行的饭量给震慑住了。
吃完饭，一起回到酒店，分别的时候，钱东笑道：“丁先生，明天我带你们在柯城转转，这边有不少好玩的地方。”
丁树怀却摇摇头，“钱总，时间紧，就先不玩了吧，明天直接带我们去现场看看，必须尽快把设计图做好。”
“也行，那咱们明天见，”钱东点点头。
一夜无话，第二天六点半起床，吃早点。
八点钟，在钱东的带领下，一行人直奔施工现场。
施工现场距离市区并不远，就在市区西南方向315省道南侧两公里处，这地方有一个大的水库，周围青山环绕，散落着几个村寨，风景很好，但多少显得有点原始，好在交通还算便利。
按照钱东的说法，这座水库被他承包下来了，连带着承包的还有水库周边大概三百多亩的土地，那地方原来是个村子，但全都搬走了，风景特别好，依山傍水的开发成度假区，绝对不会亏本。
徐景行一边走一边看，不得不承认这钱东的眼光确实不错，这地方虽然看起来有点偏僻，但要是真的建成了度假区，那还真是一个闹中取静的好地方。
紧挨着省道，距离市区也不远，还有这么大一个水库，还有村落遗址可利用，不开发成度假区简直是在浪费。
水库叫丽塘水库，名字中规中矩的，但水库的风景却非常好，一眼望去碧波万顷，渺渺薄雾中音乐可以看到水库中央有几座小岛，水库周围生长着密密麻麻的蒲草，不时的有野鸭子等水鸟从蒲草丛中飞出，水面上更是有鱼儿跃出，在周围青山的护持下，显得异常静谧。
别说徐景行了，连丁树怀都连连点头，“是个好地方。”
钱东得意的笑道：“这水库，我没打算动，顶多放点鱼苗，设置一些安全防护措施，最大程度上保留水库这原汁原味的风格。”
“没错，就该这样，度假区得有度假区的样子，把度假区搞成风景区，显然是舍本逐末，不过湖心的小岛上可以好好利用一下，建设几座亭子就不错，如果可以的话，再建造几条游廊连接起来，感觉会更好。”
钱东呆了一呆，随即竖起大拇指，“丁先生果然是行家，我之前就没想到这一点，你这么一说，还真是那么回事儿，这活儿我交给你，真的可以放心了。”
“钱总过奖了，咱们去那边看看吧，”丁树怀笑笑。
一行人随后来到钱东承包下的那三百多亩地。
说是地，其实就是山脚下的一整个村落遗址，零散的民居坐落在绿树掩映的山脚下，就像一幅画卷一般，只是现在看着少了点人气儿，没有什么鸡犬相闻，也没有什么炊烟袅袅，不然的话就完美了。
当然，做成度假区以后，这一切都会有的。
按照钱东的要求，这度假区不会做成封闭式的度假区，而是半开放模式，就像一个真正的村落一样，要在村落遗址上建造一栋栋传统风格的民居，不能破坏这里的气氛，但又得让度假区的风格看起来比较统一。
可以说，设计难度还是比较高的。
不过丁树怀不在意，如果没什么难度，他还真不一定会接这活儿，没有难度的建筑，拿去比赛就是个陪太子读书的料，还不如不去呢。
难度越高越好。
最著名的当然要数“三头一掌”了，这“三头一掌”分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，味道相当独特，来柯城的人不尝尝这“三头一掌”真不算来过。
当然，其他的特色美食也不少，比如说开化青蛳、棱角豆腐、柯城八宝菜、五夫醉鸡、通心白莲等等，这些菜式都非常有特色，而且在别的地方一般真看不到，比如说开化青蛳，使用的青蛳只柯城本地的青蛳，本地的青蛳生活在钱江源头地区，水质非常好，所以出产的青蛳品质极高。
而且本地人做青蛳喜欢用紫苏调味，不但能祛除青蛳中的腥气，还能中和青蛳本身的寒气，让青蛳变的老少皆宜。
不过钱东是有钱人，可不会只上这么几道本地特色菜，也有其他地方的大菜，比如说那一锅佛跳墙就很是惹人垂涎。佛跳墙本来是闽南地区的传统名菜，但现在几乎每个城市里都有做这道菜的厨师，不过使用的食材却不尽相同，味道也因人而异，因地而异。
在柯城做佛跳墙，用的食材自然是柯城本地最好的，鱼、鸡、鸭这些都不用说了，因为柯城的鸡鸭鱼本就很有名，尤其是鱼鸭二物，本就是柯城特色。此外像什么鲜冬笋、香菇、火腿之类的食材，本地更是不缺，而且味道比绝大地区的都要鲜美，因为柯城这地方的气候、环境、山水太适合这些食材的生长和制作了。
徐景行也不怕人笑话，有什么吃什么，本着绝不浪费任何一种美食的原则，一个人吃掉了好几人份的饭菜。
本来嘛，这种场合中吃饭是次要的，吃的主要是个排场，所以各种菜式上的很多，一般聚会结束，饭桌上好多菜式根本没人动。
但他一出场，这些菜式可算是没有被浪费掉。
钱东根本一直在跟丁树怀说话，此时也被他的大饭量给惊住了，“小，小徐师父，你这饭量……”
他笑笑，“柯城美食名不虚传，一不小心没有控制住，失礼了，钱总海涵。”
“不不不，小徐师傅尽管放开吃，我只是担心你的肚子……”钱东吃惊的直打量他的肚子。
这是丁树怀在一旁笑道：“你别担心，他的饭量可比你想象的要大，我第一次跟他吃饭也被他的饭量惊呆了，后来才知道那都只是吃了个六分饱而已。”
“能吃是福，能吃是福，”钱东悄悄的擦了擦额头的冷汗，他还没见过徐景行的手艺呢，先被徐景行的饭量给震慑住了。
吃完饭，一起回到酒店，分别的时候，钱东笑道：“丁先生，明天我带你们在柯城转转，这边有不少好玩的地方。”
丁树怀却摇摇头，“钱总，时间紧，就先不玩了吧，明天直接带我们去现场看看，必须尽快把设计图做好。”
“也行，那咱们明天见，”钱东点点头。
一夜无话，第二天六点半起床，吃早点。
八点钟，在钱东的带领下，一行人直奔施工现场。
施工现场距离市区并不远，就在市区西南方向315省道南侧两公里处，这地方有一个大的水库，周围青山环绕，散落着几个村寨，风景很好，但多少显得有点原始，好在交通还算便利。
按照钱东的说法，这座水库被他承包下来了，连带着承包的还有水库周边大概三百多亩的土地，那地方原来是个村子，但全都搬走了，风景特别好，依山傍水的开发成度假区，绝对不会亏本。
徐景行一边走一边看，不得不承认这钱东的眼光确实不错，这地方虽然看起来有点偏僻，但要是真的建成了度假区，那还真是一个闹中取静的好地方。
紧挨着省道，距离市区也不远，还有这么大一个水库，还有村落遗址可利用，不开发成度假区简直是在浪费。
水库叫丽塘水库，名字中规中矩的，但水库的风景却非常好，一眼望去碧波万顷，渺渺薄雾中音乐可以看到水库中央有几座小岛，水库周围生长着密密麻麻的蒲草，不时的有野鸭子等水鸟从蒲草丛中飞出，水面上更是有鱼儿跃出，在周围青山的护持下，显得异常静谧。
别说徐景行了，连丁树怀都连连点头，“是个好地方。”
钱东得意的笑道：“这水库，我没打算动，顶多放点鱼苗，设置一些安全防护措施，最大程度上保留水库这原汁原味的风格。”
“没错，就该这样，度假区得有度假区的样子，把度假区搞成风景区，显然是舍本逐末，不过湖心的小岛上可以好好利用一下，建设几座亭子就不错，如果可以的话，再建造几条游廊连接起来，感觉会更好。”
钱东呆了一呆，随即竖起大拇指，“丁先生果然是行家，我之前就没想到这一点，你这么一说，还真是那么回事儿，这活儿我交给你，真的可以放心了。”
“钱总过奖了，咱们去那边看看吧，”丁树怀笑笑。
一行人随后来到钱东承包下的那三百多亩地。
说是地，其实就是山脚下的一整个村落遗址，零散的民居坐落在绿树掩映的山脚下，就像一幅画卷一般，只是现在看着少了点人气儿，没有什么鸡犬相闻，也没有什么炊烟袅袅，不然的话就完美了。
当然，做成度假区以后，这一切都会有的。
按照钱东的要求，这度假区不会做成封闭式的度假区，而是半开放模式，就像一个真正的村落一样，要在村落遗址上建造一栋栋传统风格的民居，不能破坏这里的气氛，但又得让度假区的风格看起来比较统一。
可以说，设计难度还是比较高的。
不过丁树怀不在意，如果没什么难度，他还真不一定会接这活儿，没有难度的建筑，拿去比赛就是个陪太子读书的料，还不如不去呢。
难度越高越好。