第二十三章 杀猪2
第二十三章杀猪2
冲进去之后，却不忙下手，反而慢悠悠的在猪圈里转着圈，三头猪不安的乱窜，过了半晌，终于慢慢平静下来，二爷爷抓住机会，猛地一抬手，一钩子钩在了这头大肥猪的下巴上！
猪惨叫一声，下意识开始挣扎，却被钩子牢牢勾住，二爷爷头顶冒汗，双目圆瞪，手上的力道却稳如泰山，始终不让钩子松脱，然后再微微一拉，猪吃疼，不由自主的跟着走！
“好！！”几个热闹的村民大声叫好，这一下，若是没有经验的，被猪挣脱，那就麻烦了！
之间二爷爷两手拉着钩子的木柄，慢慢的将猪从猪圈里拉了出来，到了一片空地上，接过爷爷递上去的一把刀，二话不说，一刀就抹在了猪脖子上，肥猪一阵惨叫，鲜血骤然从脖子里涌出，几个大汉冲上前去，将猪按在地上，任凭它嚎叫着挣扎，片刻，二爷爷大喝一声：“好了，松！”
几人立即退后，已经不行的肥猪挣扎着站起来，绕着空地跑了几步，踉踉跄跄，猪血撒了一地，看的周围人连呼可惜。
“快，儿子，回去，不看了，咱们不看了！”李雅丽在人群里找到儿子，上前一把捂住他的眼睛，有些惊慌的说。
“没事，妈，我不害怕。”吕一航却反过来安慰母亲，显然，李雅丽没见过这么血腥的场面。
说话间，场上挣扎的肥猪终于支撑不住，“扑通”一声，倒在地上，挣扎两下，却是站不起来了。
“快！”二爷爷见状，连忙挥手，几人立即上前将肥猪按住，随后，二爷爷上去补了一刀，肥猪惨叫一声，然后彻底不再挣扎。
接下来，猪被倒着吊在之前竖好的木架上，一个大铁盆被放在下面。二爷爷拿着刀，从上到下，一刀下去，开膛破肚，猪血和内脏“呼啦”一下，跌落在下面的铁盆中，足足接了一大盆！
浇热水，拔猪毛，将猪头和四个蹄子卸下，猪身子片成两半，杀猪算是完成了。
一部分猪下水分给来帮忙的村民，每个领到的人都喜形于色，因为这意味着今晚一家人可以开开荤。
而最高兴的，是小姑和小叔两人，平日里，给猪打猪草，去别人家的地里捡红薯蔓，都是两个孩子的活儿。此刻，能帮家里人减轻负担的成就感，让两人欢喜的不得了。
……
待一切收拾停当，邻居慢慢散去，给二爷爷送了一兜下水后，爷爷吕忠诚按照计划，从二舅爷家借来了老黄牛，将两扇猪肉放在牛背上，和父亲吕思远，二叔、三叔一起，去县城里的黑市，将肉卖掉。
之所以去黑市，因为在这个时期，猪肉，是由国家统一控制调配的，农村里可以自宰自食，却不得公开售卖。
然而，依靠一家人，是无论如何也不能在猪肉腐败前将它们全部吃光的，更何况，粮食都不够吃，怎么舍得吃肉？民不举官不究，卖掉，几乎是当时的农民们唯一的选择——过的精细的，甚至养了一年的猪，他们连下水都不舍得自己吃……
男人们去市场上卖猪肉，奶奶则带着母亲和小姑一起，去厨房里处理留下来的肉。
小姑和小叔此刻围绕着奶奶问东问西，殷勤的搬柴火，拉风箱，其实此刻的二人最期待的，就是榨油了。
白花花的大肥肉经过小火慢煮，榨出猪油，而锅里剩下的焦黄酥脆的油渣，是孩子们梦寐以求的美味。
忙忙碌碌，直到天色渐暗，爷爷一行人终于回来了，从四人兴奋的神态中，吕一航明白，肯定卖的不错。
……
第二天，就是年三十。
满村的孩子们成群结队的在村里玩耍，凑着压岁钱，在合作社买了一小挂鞭炮，拆散了燃放，欢声笑语让整个村落充满了生机。
尽管李雅丽再三鼓动，吕一航还是没什么玩的性质，对于他而言，和这些孩子们实在没什么好玩的，只是为了不让父母担心，最终不得不跟着小姑和小叔这两个大孩子四处乱转。
“航航，走，姑给你买糖！奶糖甜得很！”小姑拉着吕一航，释放着自己的善意。
“姑，我不吃糖，带我在村里转转，行不？”
“那你俩转，我找牛娃玩去呀！”小叔则终于安奈不住，眼见离家远了，叮嘱一声，撒丫子就往同村的小伙伴家跑了。
“哎！建业！你回来！”小姑连忙大喊，却无济于事，只能看着弟弟身影消失在视线范围。
“……走，咱回去给你爷说，让你爷收拾他！”小姑噘着嘴，跺了跺脚，牵着吕一航的手，就要回家告状。
“姑，算了，就咱俩，村里转转吧。”
“那…行吧。”小姑咬了咬嘴唇，有些不甘心的看了一眼小叔离开的方向，还是同意了。
“航航，城里人多不？”
“多。”
“城里是不是有四个轱辘的汽车，不用牛拉？”
“……嗯。”
“哎，我还没见过四个轱辘的车呢……”
“那城里你都吃啥，我听爸说，单位食堂天天都能吃白面馍？”
“嗯，那倒不一定，去食堂可以，但是食堂的饭不能打的多，限量呢。”吕一航想了想，说。
“那，一天吃几顿？”
“额，三顿。”
“呀，真是三顿？我听你也说过，美的很，咱屋一天只能吃两顿……”小姑说道这里，满脸的羡慕：“你爷没退休的时候，还能经常拿白面馍回来，现在大哥接班，也没有了……”
吕一航闻言，微微一愣，随即沉默下来。
爷爷作为一名普通工人，为了让父亲能进单位，付出了不少代价，提前“内退”，就是代价之一。
而随着父亲的接班，工资就比爷爷低了一大截，自然没有能力再往家送白面馒头了。
想到这儿，吕一航突然意识到，上辈子父亲那么照顾自己的兄弟姐妹，想来，也有一部分愧疚在里面吧。
收拾心情，两人一边聊，一边在村子里转悠，村子很大，足足转了半小时，才大概转完，到了村小学附近，一个围墙塌了一半的院子，却引起了吕一航的注意。
冲进去之后，却不忙下手，反而慢悠悠的在猪圈里转着圈，三头猪不安的乱窜，过了半晌，终于慢慢平静下来，二爷爷抓住机会，猛地一抬手，一钩子钩在了这头大肥猪的下巴上！
猪惨叫一声，下意识开始挣扎，却被钩子牢牢勾住，二爷爷头顶冒汗，双目圆瞪，手上的力道却稳如泰山，始终不让钩子松脱，然后再微微一拉，猪吃疼，不由自主的跟着走！
“好！！”几个热闹的村民大声叫好，这一下，若是没有经验的，被猪挣脱，那就麻烦了！
之间二爷爷两手拉着钩子的木柄，慢慢的将猪从猪圈里拉了出来，到了一片空地上，接过爷爷递上去的一把刀，二话不说，一刀就抹在了猪脖子上，肥猪一阵惨叫，鲜血骤然从脖子里涌出，几个大汉冲上前去，将猪按在地上，任凭它嚎叫着挣扎，片刻，二爷爷大喝一声：“好了，松！”
几人立即退后，已经不行的肥猪挣扎着站起来，绕着空地跑了几步，踉踉跄跄，猪血撒了一地，看的周围人连呼可惜。
“快，儿子，回去，不看了，咱们不看了！”李雅丽在人群里找到儿子，上前一把捂住他的眼睛，有些惊慌的说。
“没事，妈，我不害怕。”吕一航却反过来安慰母亲，显然，李雅丽没见过这么血腥的场面。
说话间，场上挣扎的肥猪终于支撑不住，“扑通”一声，倒在地上，挣扎两下，却是站不起来了。
“快！”二爷爷见状，连忙挥手，几人立即上前将肥猪按住，随后，二爷爷上去补了一刀，肥猪惨叫一声，然后彻底不再挣扎。
接下来，猪被倒着吊在之前竖好的木架上，一个大铁盆被放在下面。二爷爷拿着刀，从上到下，一刀下去，开膛破肚，猪血和内脏“呼啦”一下，跌落在下面的铁盆中，足足接了一大盆！
浇热水，拔猪毛，将猪头和四个蹄子卸下，猪身子片成两半，杀猪算是完成了。
一部分猪下水分给来帮忙的村民，每个领到的人都喜形于色，因为这意味着今晚一家人可以开开荤。
而最高兴的，是小姑和小叔两人，平日里，给猪打猪草，去别人家的地里捡红薯蔓，都是两个孩子的活儿。此刻，能帮家里人减轻负担的成就感，让两人欢喜的不得了。
……
待一切收拾停当，邻居慢慢散去，给二爷爷送了一兜下水后，爷爷吕忠诚按照计划，从二舅爷家借来了老黄牛，将两扇猪肉放在牛背上，和父亲吕思远，二叔、三叔一起，去县城里的黑市，将肉卖掉。
之所以去黑市，因为在这个时期，猪肉，是由国家统一控制调配的，农村里可以自宰自食，却不得公开售卖。
然而，依靠一家人，是无论如何也不能在猪肉腐败前将它们全部吃光的，更何况，粮食都不够吃，怎么舍得吃肉？民不举官不究，卖掉，几乎是当时的农民们唯一的选择——过的精细的，甚至养了一年的猪，他们连下水都不舍得自己吃……
男人们去市场上卖猪肉，奶奶则带着母亲和小姑一起，去厨房里处理留下来的肉。
小姑和小叔此刻围绕着奶奶问东问西，殷勤的搬柴火，拉风箱，其实此刻的二人最期待的，就是榨油了。
白花花的大肥肉经过小火慢煮，榨出猪油，而锅里剩下的焦黄酥脆的油渣，是孩子们梦寐以求的美味。
忙忙碌碌，直到天色渐暗，爷爷一行人终于回来了，从四人兴奋的神态中，吕一航明白，肯定卖的不错。
……
第二天，就是年三十。
满村的孩子们成群结队的在村里玩耍，凑着压岁钱，在合作社买了一小挂鞭炮，拆散了燃放，欢声笑语让整个村落充满了生机。
尽管李雅丽再三鼓动，吕一航还是没什么玩的性质，对于他而言，和这些孩子们实在没什么好玩的，只是为了不让父母担心，最终不得不跟着小姑和小叔这两个大孩子四处乱转。
“航航，走，姑给你买糖！奶糖甜得很！”小姑拉着吕一航，释放着自己的善意。
“姑，我不吃糖，带我在村里转转，行不？”
“那你俩转，我找牛娃玩去呀！”小叔则终于安奈不住，眼见离家远了，叮嘱一声，撒丫子就往同村的小伙伴家跑了。
“哎！建业！你回来！”小姑连忙大喊，却无济于事，只能看着弟弟身影消失在视线范围。
“……走，咱回去给你爷说，让你爷收拾他！”小姑噘着嘴，跺了跺脚，牵着吕一航的手，就要回家告状。
“姑，算了，就咱俩，村里转转吧。”
“那…行吧。”小姑咬了咬嘴唇，有些不甘心的看了一眼小叔离开的方向，还是同意了。
“航航，城里人多不？”
“多。”
“城里是不是有四个轱辘的汽车，不用牛拉？”
“……嗯。”
“哎，我还没见过四个轱辘的车呢……”
“那城里你都吃啥，我听爸说，单位食堂天天都能吃白面馍？”
“嗯，那倒不一定，去食堂可以，但是食堂的饭不能打的多，限量呢。”吕一航想了想，说。
“那，一天吃几顿？”
“额，三顿。”
“呀，真是三顿？我听你也说过，美的很，咱屋一天只能吃两顿……”小姑说道这里，满脸的羡慕：“你爷没退休的时候，还能经常拿白面馍回来，现在大哥接班，也没有了……”
吕一航闻言，微微一愣，随即沉默下来。
爷爷作为一名普通工人，为了让父亲能进单位，付出了不少代价，提前“内退”，就是代价之一。
而随着父亲的接班，工资就比爷爷低了一大截，自然没有能力再往家送白面馒头了。
想到这儿，吕一航突然意识到，上辈子父亲那么照顾自己的兄弟姐妹，想来，也有一部分愧疚在里面吧。
收拾心情，两人一边聊，一边在村子里转悠，村子很大，足足转了半小时，才大概转完，到了村小学附近，一个围墙塌了一半的院子，却引起了吕一航的注意。