大调酒师
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第三十三章 营销策略

    旋即,他又看向一旁的索西雅,问道:“你怎么不喝?”

    后者默不作声,跟平日里风风火火的样子完全不同,俨然变了个人似的。

    她认真观察着杯中金色的酒液,然后鼻尖凑近石杯轻轻闻了两下,继而抬起藕臂,樱唇微启,温柔的啜饮起来。

    见状,李阳不禁对其有些刮目相看,暗叹这女人还真有两把刷子,居然懂得一看二闻三品。

    有人说,在面对珍贵的酒种时,如果不注重礼仪和品鉴,就等同于暴殄天物。

    一看,观察酒的色调、光亮度、清澈度等。

    二闻,嗅闻酒香是否纯净、浓郁,以及香气会让你联想到什么。

    三品,品尝酒中的酸、甜、苦、辣、酒精度等各种滋味,并寻找其中的平衡感。

    这时,又有人说,喝个酒还这么多屁事儿,好听点叫做作,难听点就是装比!

    而李阳想说的是,坐下坐下,都是基本操作……

    他问道:“感觉如何?”

    前者依旧不言不语,时而皱眉,时而平淡,直至最后眼中焕发出一抹异样的光彩。

    “香气馥郁,口感绵长,略微酸涩,但是有一股草香起到中和作用,总体来说……不错。”

    听后,李阳顿时笑逐颜开。

    不知不觉间,他发现自己竟然有些在意这个女人的评价,因为在这个世界,对方好像勉强算是自己认识的第一个同行。

    然而,从真正意义上来讲,尚处于半成品的雷司令冰酒,如今能获得对方不错二字,他便已经心满意足了。

    毕竟从近两日的接触下来,他知道,要想从这个疯女人的嘴里听到哪怕半句好话,都难如登天。

    李阳内心有些期待,期待着过几日做出成品酒后,对方又会有着怎样的反应。

    “有了这款佳酿,想必酒馆……”

    “你什么意思?”

    很快,索西雅放下手中的酒杯,变得警惕起来。

    “没什么意思啊,就是想跟你商量件事。”

    李阳认真道:“把它放在酒馆里卖,获得的利润我们一人一半,怎么样?”

    “这不是商量,是通知!”

    索西雅冷哼道:“难怪你这家伙无缘无故要跟本小姐学习酿酒,原来心中早已有了打算。”

    “嘿嘿。”

    “我不同意!”

    “……”

    对此,李阳颇为无语。

    “我学习酿酒一方面是为了自己,可另一方面也是为了你。”

    忽然,听到前者的话,索西雅不由得为之一震。

    “哦,说错了,应该是为了酒馆。”

    李阳打趣道:“你这酒馆若再一直这样下去,恐怕撑不了多久吧?”

    “那也用不着你管!”

    她犹如被人戳中了痛楚,显得有些恼火,但眼神中却夹杂一丝不易察觉的失落。

    “你好好想想,这样做既能给酒馆带来生意,也能给我带来收入……”

    “你有没有钱关我什么事!”

    “我无所谓,但房租的话就……”

    李阳话锋一转:“而且,如果你执意如此,那我也只好把它放到其它的酒馆去卖,到时,某些人可别说我没提醒过她。”

    “你……”

    索西雅没想到对方如此精于算计,不光在酒馆白吃白喝白学,现如今还要在自己苦心经营的地盘从中牟利。

    而倘若自己不答应的话,就如同多了一家竞争对手。

    她很快犹豫了起来,镇子虽小,但有大大小小的酒馆也有十来家,想到自家惨淡的生意,再加上眼前这冰酒清凉的口感……

    或许会带来一线生机呢?

    “好,我答应。”

    索西雅说:“不过有个条件。”

    “说来听听。”

    “我可以卖你的酒,但价钱由本小姐来定。”

    “你准备卖多少钱?”

    “一枚铜币。”

    李阳挑了挑眉,酒馆日常卖酒都是按杯计算,而他观察到酒桌上的石杯大约在五百毫升左右,几乎跟前世大排档里的扎啤杯差不多大。

    自己制作的橡木桶是二百二十五升,可以灌满四百五十杯,这也就是说一桶冰酒能卖四百五十枚铜币。

    据他所知,在这个世界的价值体系中,由于金属和矿产资源稀缺,一百枚铜币才相当于一枚银币,而一百枚银币则可以兑换一枚金币。

    届时再一人一半的话……

    李阳目不转睛的问:“你知道酒馆的生意为什么不好么?”

    “废话!要是本小姐知道还有功夫跟你在这闲扯?”

    “要想经营好一家酒馆,必须拥有独特的亮点,让顾客流连忘返,你的酒馆亮点在哪?”

    “我的酒是全镇最便宜的!”

    “没错,这不失为一个亮点,但同时也是导致酒馆生意惨淡的致命点!”

    索西雅有些不解。

    “在我们家乡有句老话,叫做便宜没好货,好货不便宜。”

    李阳侃侃而谈:“虽然从社会经济学的角度出发,这只是片面的,但在理论上却没错。”

    前者听的云里雾里,不由皱了皱眉。

    “一分价钱一分货,并不是所有人都相信物美价廉,相反,人们绝大部分都认为产品质量越好,价格就越贵。”

    “而事实也证明,百分之九十九的好货都不便宜,至于剩下的百分之一……”

    李阳撇了撇嘴,没有再继续说下去。

    他回想起前世还曾设想开一家属于自己的酒吧,可鉴于条件不允许,说白了就是穷,所以只得成为泡影。

    但他并没有死心,不仅如此,还利用空余时间报名参加了很多补习班,例如管理、营销方面等等,都有所交集。

    “本小姐问心无愧,哪怕是与帝都的酒馆相比,我这里的明珠酒品质也要完胜。”

    “那为什么整天连个人影都见不到呢?”

    听到对方倔强的语气,他掏了掏耳朵,淡然道:“在我看来,酒馆之所以生意不好,第一是因为定价太低,使得外人认为其中必有蹊跷,所以根本不愿意上门,只能得到老顾客和熟人的信任。”

    “第二,则是产品太过单一的原因。”

    “全大陆酒馆卖最多的就是明珠酒!”

    “所以,现在有我的加入,会慢慢让它丰富起来,而且……”

    李阳莞尔笑道:“如果你能按照我说的做,我保证,绝对会让酒馆生意越来越火爆。”

    听闻,索西雅嗤之以鼻:“不可否认,这冰酒确实不错,但跟我的明珠酒比起来还要逊色许多,你又能有什么办法?”

    “我不跟你太抬杠。”

    他自顾道:“商业化角度来讲,酒好不好喝是客人说了算。”

    “所以,针对酒馆目前的营业状况来讲,我的第一个建议就是提价。”

    “提价?”