大调酒师
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第十七章 雷司令之王

    雷司令是著名的葡萄品种之一,盛产于寒冷地区,主要用来酿酒。

    其优良的口感,远非其它品种可比,在全世界葡萄酒领域都占有举足轻重的地位,备受追捧,而不同性质的土壤也确保了雷司令口干的多样化。

    李阳回味着口中馥郁的香气,不禁暗道,真乃是酿造冰酒的绝佳之选啊!

    他没想到自己为了以防万一,只是让神种生出结合当地气候的葡萄品种即可,对方却如此给力,居然直接诞生出了大名鼎鼎的冰酒之母——雷司令!

    这时,藤蔓上依旧在不断结出果实,且一颗颗又大又圆,在阳光的照射下金光闪闪,从远处看犹如那璀璨的金色夜明珠,更是名副其实的雷司令之王。

    “我从没吃过这么香甜可口的草龙珠,姐姐,你也来尝尝……”

    爱丽丝一个劲儿的往嘴里塞着,很快,两边的腮帮子便鼓鼓囊囊。

    后者听闻,望了眼不远处的李阳,内心百般挣扎。

    面对那诱人的神奇果实,其实她早就垂涎欲滴,只是碍于面子问题,迟迟没有行动。

    但一想到是自己的妹妹好意邀请,又怎能拒绝?

    在给自己找了个正当理由后,索西雅再也按耐不住的走上前去,小心翼翼摘了颗放进嘴中。

    本来她打算就吃一颗,可只过了一秒,这种想法便瞬间瓦解。

    在被满腔的浓郁香气给震惊后,她不禁一颗接一颗的往嘴中狂塞。

    她知道,或许在外人看来自己此刻的吃相一点都不雅观,甚至可以说是非常难看,但那又如何?

    天下唯有美食不可辜负,对于这从未吃过的美味,一颗哪是能够解馋的!

    见状,李阳颇为无奈的苦笑了下。

    他心想,虽然这对姐妹平日里性格有着天壤之别,可在某些方面,却不得不承认还真是如出一辙。

    忽然,他心中盘算着什么似的,马不停蹄将藤蔓上的果实逐一摘取。

    不过,令李阳万万没想到的是,自己刚摘下一串,另一串却又冒了出来。

    他暗自猜测,想必正如酒神空间的那些仙草一样,只要不将其连根拔起,这株由神种培育出来的雷司令必然也会生生不息。

    可这不正是自己想要的么?

    “爱丽丝,过来帮忙!”

    正所谓拿人手短,吃人嘴软,听闻前者的叫喊,爱丽丝不由得摸了摸肚子,一步三晃的走到对方面前。

    注意到对方不停打着饱嗝,再望向远处大快朵颐的索西雅,李阳索性不再对这两位美人抱有任何希望。

    继而,他自食其力的忙碌起来。

    不多时,地面俨然堆积起了一座小山般的雷司令,只见李阳没有做任何休息,拿起手中的铁锹,开始不停铲起地面积雪,然后覆盖到那堆雷司令表面。

    最终,他又拿手轻轻的晃动了几下,直到积雪完全渗入内部,将其间隙填满,这才大功告成般的拍了拍手。

    随后,李阳掏出了自己那一直没舍得抽的半包万宝路,这是他在这个世界仅存的精神食粮。

    “叮”的一声,只见那个泛旧的zippo打火机在其手中巧妙转动一下,并冒出不大不小的火苗,接着被重新收回。

    “好神奇的小玩意儿,能借给我看看么?”

    “小屁孩儿一边玩去,有什么好看的!”

    爱丽丝俏皮的撅了噘嘴:“人家才不小呢!”

    听此,坐在雪地上的他本想问一句哪里不小,却发现不远处的索西雅犹如结束了一场饕餮盛宴般,已然朝这边走来,随即便打消了心中的恶搞。

    前者一边拄起下巴看着对方吞云吐雾,一边指了指场地中的雪堆,好奇问道:“你为什么把它用雪埋起来?”

    “由于草龙珠在常温下容易发生变质,因此为了延长存储时间,就将其雪藏起来,以此减缓变质的速度,我说的对么?”

    面对爱丽丝的疑惑,李阳并未出声,其身边作为姐姐的索西雅就已经给出了答案。

    “看来我们的索西雅大小姐倒还懂些常识。”

    盯着不远处沉默不语的索西雅,李阳感到很是意外,他没想到这个向来狂妄自大的女人面对自己的讽刺,居然一反常态,并未反驳。

    “镇子本来就已经够冷了,为什么还要再雪藏起来呢?”

    他注视着爱丽丝天真无邪的眼神,不由反问:“你是十万个为什么吗?”

    李阳抽完最后一口烟,将烟把儿用脚碾灭,宛如一个意气风发的少年站起身来。

    “因为在这个地方,即将有一款新酒种的问世,那就是——冰酒!”

    “冰酒?”

    听到这个陌生的词汇,一旁的索西雅也好奇心作祟,情不自禁看向了对方。

    “在气温较低时,使你们口中的草龙珠在藤蔓上保持一定时间,直至自然结冰,再去采收,继而在结冰状态下进行压榨,最后发酵酿制而成的就叫冰酒。”

    爱丽丝问:“所以你是想利用积雪来促使它们尽快结冰?”

    “没错。”

    “但用这种方法酿造出来的不还是明珠酒么?”

    “冰酒算是明珠酒的一种,并且在酿制方法上两者确实没有太大差别,但是,它却有着自己的特点。”

    可以这么说,最早的冰酒是源于一场美丽的错误。

    两百年前,德国果园遭受到突然来袭的霜害,酒农们为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄进行压榨,按照传统方式发酵酿酒。

    可谁知,后来无心插柳柳成荫,竟酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿。

    “每年我的家乡,果农在深秋都会像是期待爱情一样,祈盼着霜冻降临,而往往能够品尝到真正冰酒的人,就像能够得到真正爱情的人一样稀少。”

    见爱丽丝姐妹被自己忽悠的一愣一愣,他接着说:“所以,你们应该为此感到幸运,因为就在刚才,我下了一个决定!”

    “什么决定?”

    “酿造冰酒!”

    “真的么?”

    “当然,不过在此之前还有另外一件事。”

    “什么事?”

    李阳望向天空,说道:“这才过了多久,某些人呐,记性可真差……”

    听到前者阴阳怪调的语气,一旁的索西雅脸上立即浮现出恼怒之色。

    可在当看到地面那堆草龙珠,以及满园纵横交错的藤蔓后……

    “愿赌服输,先前是我不信任你,对不起!”

    她忍气吞声道:“本小姐说到做到,从今往后你想在酒馆住到什么时候都行,这下满意了吧?”

    “非常满意。”

    李阳笑了笑,拍马屁道:“想不到索西雅小姐气度如此不凡,当真是女中豪杰。”

    “那么,李某倒也不妨为了答谢老板娘的收留之恩,做个顺水人情……”

    他指了指场中间那株已有水桶粗的葡萄树,说:“不如就将它赠于贵酒馆如何?”

    “此话当真?”

    “虽说赠人玫瑰,手留余香,不过,还请索西雅小姐答应在下一个小小的条件。”

    “不行!我就知道你没安好心。”

    她双手环抱,当即将视线转向了别处。

    “还望阁下不要拒绝得这么果断,且听我说完再做决定也不迟。”

    索西雅冷哼一声,并未接话。

    “我的条件很简单,那就是从今天起……”

    “教我酿酒!”