第22章 改革前沿地
经过无数个小站的停靠，两天后，王正终于踏上了粤省的土地。
八五年初的羊城火车站还无比的简陋，到处给人一种陈旧感。
王正先就近随意找了个旅店，梳洗一下旅途的疲倦后，就提着直杖开始出门逛了起来。
当路过一个蒸粉摊的时候，王正停下了脚步，现在的火车上根本没有饭吃，只能在沿途的站台上，趁着停车的时间，买一些吃的。
现在是下午三点多，正是午饭太迟晚饭太早的时候，不过吃个蒸粉就无所谓了。
八五年的蒸粉，还没有用上以后那么高端的铝合金用具，一口大铁锅上面放着一个竹蒸笼，而蒸板也是一个竹编的簸箕，还是传统的圆形那种。
这是一个夫妻摊，丈夫负责蒸粉并装配放配料，妻子负责收摆和收钱，这个时间生意都还很不错。
王正看这里虽然简陋，可收拾的还比较干净，于是走过去问道：“老板，蒸粉多少钱一个啊？”
“两毛钱，加肉，好几种，随便选，都是很新鲜的，加鸡蛋就两毛五。”
满脸堆笑的老板，一边换着蒸板，一边对王正说道，说完，还错了一下身，让王正能看到装在粗瓷碗里面的鱼片、猪肝、瘦肉等七八种肉类。
王正递过去五毛钱说道：“不用找了，鸡蛋就不要了，给我来个五毛钱加肉的，你看着多放几样肉进去就行。”
“哈哈，好。”
老板接过钱爽朗的说道：“还遇到大客户了，老板你先坐，一会儿就蒸好，保证不让你吃亏。”
鸡蛋配蒸粉什么的，并不合王正的口味，王正一直觉得蒸粉里面放了鸡蛋后，蒸粉和鸡蛋的口感就都变老了，而把肉放进蒸粉里面，却可以让两者都更加的鲜嫩。
蒸粉的特点就是快，把蒸板一推进去，基本上一分钟后，把蒸板再提出来，蒸粉就熟了。
如果一个蒸笼有五块蒸板，老板的速度够快，再有人打下手的情况下，一个小时就可以出两三百个蒸粉，这就是蒸粉能以便宜的价格，风靡粤省的原因。
王正坐下擦了擦桌子，刚倒茶水喝上一口，老板娘就端过来了一个粗瓷大碟子。
望着桌子上大碟子里面堆的高高的蒸粉，王正取过筷子尝了一下，发现味道还特别的好。
也许是蒸板特别大，把蒸粉摊的很薄的缘故，这里的蒸粉居然特别劲道，里面足够多的几种肉也特别鲜嫩，配上特制酱汤油，这是王正吃过最好吃的蒸粉。
看来真是科技需要创新，而手艺却需要老练啊。
吃完一餐美味的蒸粉，王正积郁的心情也好了许多。
离开蒸粉摊，王正继续闲逛了起来。
没走几步，耳边断断续续的传来了一阵二胡的声音，寻着有些熟悉的旋律，王正在火车站的一个边角找到了声音的来源。
这是一个卖唱的老头，老人应该有六十岁左右，身体还算硬朗，身边摆放着笛子、箫、唢呐、琵琶，甚至还有一把古筝，加上手中正在演奏的二胡，老人会的还不少。
王正凑近老人身前的瓦罐看了看，大大的瓦罐里面只有可怜的七八个硬币，还尽是一分两分的，稍大点的五分都没看见。
王正丢了一个五分的硬币进去后，对着老人说道：“大爷，生意不怎么样啊，这曲子得用唢呐才好听啊。”
老人停下手中的二胡，看了年轻的王正几眼，一个穿着白色修身中山装的少年，手里却如老年人一边握着一支直杖，坐着的老人把目光一直移到直杖的顶端，顿时感觉脖子疼，心里不禁抱怨道：谁特么把这直杖弄成两米好几的。
虽然老人搞不清楚王正的来路，可自己吃饭的本事被人质疑了，谁遇到都会心里不爽啊，于是挑了挑眉问道：“你会?”
“会啊。”
老人看着王正点头点的云淡风轻的样子，心里不禁起了火气，眼睛看着身边的乐器，示意了一圈之后，问道：“都会?”
王正再次点了点头：“都会。”
“嘿，遇到砸场子的了，来来来，你来，老头今天还不信了。”
老人说着离开位置，让给王正坐下。
王正摇了摇头说道：“坐就不用了，不过得先说好，等下挣的钱可得平分啊。”
“嘿，你自己要是真有本事，挣的钱自然是你的，老头虽然没什么钱，可也不会眼红。”
老头在瓦罐里面寻摸了两下，把王正刚丢下去的那五分钱，又拿出来递给王正说道：“呐，这五分钱也还给你。”
“不用，等下一起分就行。”
王正说着，把老人强行塞过来的五分钱重新丢进了瓦罐里面。
“那不行，那样你占我便宜了，我瓦罐里有一毛多呢。”
老头说着话，把瓦罐里面的钱全部倒了出来，那五分钱依然塞给王正，其它的全部装进了自己衣服口袋里面。
王正不以为意的笑了笑，把五分钱装在身上，看着眼前密集的人流，提高声音吼道：“十年笛子百年箫，一把二胡闹凌霄，啊。”
等许多人的目光看过来后，王正接着吼道：“千年琵琶万年筝，一把唢呐定乾坤啊。”
这时已经有一些人被吸引了过来，可更多的人还在驻足观望。
“忙忙碌碌拼一生，唢呐一响全剧终，初听不明唢呐意，再听已是棺中人了。”
看着已经聚集了足够多的人，王正扎好马步，举起唢呐吹奏了起来，吹的同样是老人刚刚用二胡演奏的《我爱我的宝岛》。
这是一首五六十年代的流行歌曲，可以说是风靡大陆了，特别是在知青里面。
而且这首歌曲还将流行几十年，特别是唢呐版，三十多年后也还特别流行，这首歌还有一个名字叫做《旧欢如梦》。
一曲终了，王正四周响起了雷鸣般的掌声。
“好不好听?”
王正微笑着提高声音问了一句，换来的是万众齐呼。
“好听。”
“还想不想听其它的?”
“想。”
王正指了指身前的瓦罐，说道：“大家也让我听听银子的响声好不好?”
“好。”
众人随着惯性，想都别想的就一起回答了出来，等回答完后才想到这小子是在要钱呢，好个锤子哦好。
(本章完)
八五年初的羊城火车站还无比的简陋，到处给人一种陈旧感。
王正先就近随意找了个旅店，梳洗一下旅途的疲倦后，就提着直杖开始出门逛了起来。
当路过一个蒸粉摊的时候，王正停下了脚步，现在的火车上根本没有饭吃，只能在沿途的站台上，趁着停车的时间，买一些吃的。
现在是下午三点多，正是午饭太迟晚饭太早的时候，不过吃个蒸粉就无所谓了。
八五年的蒸粉，还没有用上以后那么高端的铝合金用具，一口大铁锅上面放着一个竹蒸笼，而蒸板也是一个竹编的簸箕，还是传统的圆形那种。
这是一个夫妻摊，丈夫负责蒸粉并装配放配料，妻子负责收摆和收钱，这个时间生意都还很不错。
王正看这里虽然简陋，可收拾的还比较干净，于是走过去问道：“老板，蒸粉多少钱一个啊？”
“两毛钱，加肉，好几种，随便选，都是很新鲜的，加鸡蛋就两毛五。”
满脸堆笑的老板，一边换着蒸板，一边对王正说道，说完，还错了一下身，让王正能看到装在粗瓷碗里面的鱼片、猪肝、瘦肉等七八种肉类。
王正递过去五毛钱说道：“不用找了，鸡蛋就不要了，给我来个五毛钱加肉的，你看着多放几样肉进去就行。”
“哈哈，好。”
老板接过钱爽朗的说道：“还遇到大客户了，老板你先坐，一会儿就蒸好，保证不让你吃亏。”
鸡蛋配蒸粉什么的，并不合王正的口味，王正一直觉得蒸粉里面放了鸡蛋后，蒸粉和鸡蛋的口感就都变老了，而把肉放进蒸粉里面，却可以让两者都更加的鲜嫩。
蒸粉的特点就是快，把蒸板一推进去，基本上一分钟后，把蒸板再提出来，蒸粉就熟了。
如果一个蒸笼有五块蒸板，老板的速度够快，再有人打下手的情况下，一个小时就可以出两三百个蒸粉，这就是蒸粉能以便宜的价格，风靡粤省的原因。
王正坐下擦了擦桌子，刚倒茶水喝上一口，老板娘就端过来了一个粗瓷大碟子。
望着桌子上大碟子里面堆的高高的蒸粉，王正取过筷子尝了一下，发现味道还特别的好。
也许是蒸板特别大，把蒸粉摊的很薄的缘故，这里的蒸粉居然特别劲道，里面足够多的几种肉也特别鲜嫩，配上特制酱汤油，这是王正吃过最好吃的蒸粉。
看来真是科技需要创新，而手艺却需要老练啊。
吃完一餐美味的蒸粉，王正积郁的心情也好了许多。
离开蒸粉摊，王正继续闲逛了起来。
没走几步，耳边断断续续的传来了一阵二胡的声音，寻着有些熟悉的旋律，王正在火车站的一个边角找到了声音的来源。
这是一个卖唱的老头，老人应该有六十岁左右，身体还算硬朗，身边摆放着笛子、箫、唢呐、琵琶，甚至还有一把古筝，加上手中正在演奏的二胡，老人会的还不少。
王正凑近老人身前的瓦罐看了看，大大的瓦罐里面只有可怜的七八个硬币，还尽是一分两分的，稍大点的五分都没看见。
王正丢了一个五分的硬币进去后，对着老人说道：“大爷，生意不怎么样啊，这曲子得用唢呐才好听啊。”
老人停下手中的二胡，看了年轻的王正几眼，一个穿着白色修身中山装的少年，手里却如老年人一边握着一支直杖，坐着的老人把目光一直移到直杖的顶端，顿时感觉脖子疼，心里不禁抱怨道：谁特么把这直杖弄成两米好几的。
虽然老人搞不清楚王正的来路，可自己吃饭的本事被人质疑了，谁遇到都会心里不爽啊，于是挑了挑眉问道：“你会?”
“会啊。”
老人看着王正点头点的云淡风轻的样子，心里不禁起了火气，眼睛看着身边的乐器，示意了一圈之后，问道：“都会?”
王正再次点了点头：“都会。”
“嘿，遇到砸场子的了，来来来，你来，老头今天还不信了。”
老人说着离开位置，让给王正坐下。
王正摇了摇头说道：“坐就不用了，不过得先说好，等下挣的钱可得平分啊。”
“嘿，你自己要是真有本事，挣的钱自然是你的，老头虽然没什么钱，可也不会眼红。”
老头在瓦罐里面寻摸了两下，把王正刚丢下去的那五分钱，又拿出来递给王正说道：“呐，这五分钱也还给你。”
“不用，等下一起分就行。”
王正说着，把老人强行塞过来的五分钱重新丢进了瓦罐里面。
“那不行，那样你占我便宜了，我瓦罐里有一毛多呢。”
老头说着话，把瓦罐里面的钱全部倒了出来，那五分钱依然塞给王正，其它的全部装进了自己衣服口袋里面。
王正不以为意的笑了笑，把五分钱装在身上，看着眼前密集的人流，提高声音吼道：“十年笛子百年箫，一把二胡闹凌霄，啊。”
等许多人的目光看过来后，王正接着吼道：“千年琵琶万年筝，一把唢呐定乾坤啊。”
这时已经有一些人被吸引了过来，可更多的人还在驻足观望。
“忙忙碌碌拼一生，唢呐一响全剧终，初听不明唢呐意，再听已是棺中人了。”
看着已经聚集了足够多的人，王正扎好马步，举起唢呐吹奏了起来，吹的同样是老人刚刚用二胡演奏的《我爱我的宝岛》。
这是一首五六十年代的流行歌曲，可以说是风靡大陆了，特别是在知青里面。
而且这首歌曲还将流行几十年，特别是唢呐版，三十多年后也还特别流行，这首歌还有一个名字叫做《旧欢如梦》。
一曲终了，王正四周响起了雷鸣般的掌声。
“好不好听?”
王正微笑着提高声音问了一句，换来的是万众齐呼。
“好听。”
“还想不想听其它的?”
“想。”
王正指了指身前的瓦罐，说道：“大家也让我听听银子的响声好不好?”
“好。”
众人随着惯性，想都别想的就一起回答了出来，等回答完后才想到这小子是在要钱呢，好个锤子哦好。
(本章完)