41、舌尖上的文化
走出混沌，我慢慢明白了一个道理：有针对性注意和调整自己的饮食食物，有时也能替代药物起到治疗疾病的作用……
我庆幸自己的发现，开始注意自己的饮食了，再也不能像以前那样随意享用餐桌上的美味佳肴了；腹泻最严重的时期，为了配合药物治疗，我只能饮用一些曾经确定过对腹泻没有影响的饮食；当腹泻好转稳定后，也会处于本能的反应，尝试下不同的食物，观察这些食物对腹泻的影响，以此来增强自己通过用饮食治疗疾病的能力。有时也会因疏忽或尝试不同的饮食，引起腹泻或腹泻加重的情况，这时我又会依据以往的饮食知识用排除法来识别引起腹泻或加重腹泻的食物。随着自己饮食的不断注意和调整，腹泻和腹胀的症状在药物治疗下，反复的次数越来越少了……
人的身体和自然界赐予的饮食存在着一定的关系，我觉得这种关系正好印证了 “人是万物之灵长、宇宙之精华”演化的实事！我们的祖先也正是基于这种人与自然千丝万缕的联系，总结了长期以来与病魔斗争的经验，才创立了中医理论和中医治疗疾病的知识。
中医将人体致病因素归咎于自然界的六种气候环境，即“风、寒、暑、湿、燥、火”，治疗人体疾病的方法也很简单，就是采用相反的气候环境去应对人体致病的气候环境，即“热者寒之，寒者热之”。
我脾胃虚寒，不杜绝日常寒凉食物的摄入，即便有药物的治疗，也不能从根本上改变脾胃虚寒腹泻的症状，腹泻最终还是难以根除；脾胃虚寒，除了药物的治疗，更要注意和调整自己的饮食食物，避开寒凉食物的摄入，只能摄入一些平和、温热性的食物，才能从根本上治愈脾胃虚寒腹泻的症状。
明白了中医“热者寒之，寒者热之”治疗疾病的道理，我查阅了羊肉和茉莉花的饮食属性，羊肉是热性食物，茉莉花是凉性饮料。查阅完这些饮食的属性后，我明白了当我饮用羊肉泡时，腹泻就有好转的道理，当我停止饮用茉莉花茶时腹泻照样也有好转的原因，此时我开始由过去尝试饮食属性的自在行为向学习应用饮食知识的自觉行为方面转变，减少了因无知和尝试饮食导致腹泻的可能性，缩短了腹泻治愈的疗程。
一次，在餐桌上与一位年长的同事谈及螃蟹时，他不经意的一句“螃蟹勾老病”的话，让我突然想起那次北戴河十几天断断续续的螃蟹大餐，我无法判断我以前是否也有脾胃虚寒的毛病，但觉得我“脾胃虚寒”导致腹泻的症状应该是那次北戴河无节制的大餐造成的。
不久，我的感觉在翻阅饮食知识方面书籍时又得到了相同的佐证：螃蟹是大寒食物，肠胃虚寒的人吃了螃蟹之后经常会腹痛腹泻，多吃的话很容易伤及脾胃，同时冰镇啤酒还会降低肠胃功能更容易导致腹泻。
困扰我多年，几乎让我精神崩溃的腹泻病症，原来却是因为自己无知的饮食行为造成的，回忆十来年来与病魔斗争的艰难经历，内心除了深深的自责外，还有无尽的悔恨……
中医不仅是一种五行文化，还是一种阴阳文化。日常中的每一种食物不仅有寒凉温热平，而且单个食物又常常是个阴阳平衡体，大自然在赋予我们一种食物的同时，也许预测到了这种食物在补益我们身体的同时又会带来相反的缺陷，赐予万物灵长享用的食物，也就常常具有两个方面的作用。人们享用红薯时，如果嫌弃与泥土接触的红薯皮，只吃肉不吃皮，那么食用红薯后就会出现腹胀的症状，如果食用红薯时连皮一起吃下去，就不会出现腹胀的症状。当我看到这些饮食知识时，我好奇而疑惑，为此做了多次试验，都证实了这一饮食知识的正确性，红薯肉为补、皮为消，阴阳之道，统一在红薯这一食物体内。
大枣也是我十几年肠胃病治疗过程中使用最多的一味中药，据饮食知识书籍上记载：成熟时摘下来的青色大枣为凉性，晒干成红色时就由凉性变成温性了。此后再看到这方面书籍的知识后，我只管去遵循、应用它们，再也没有去验证这些知识了……
我毕竟是一位整日为生存而忙绿的人，不可能将更多的精力去学习、实践饮食的文化知识，而且腹泻症状一旦完全痊愈，过去那种出于尝试、学习饮食知识的本能也会退化；但我坚信我们老祖宗的中医饮食文化，是几千年来无数与病魔作斗争的人总结出来的，更是我们这些后来之人取之不尽、用之不竭的物质、精神财富，依据自己的身体状况，潜心学习和应运这些文化知识，达到120岁的理想寿辰并不是一件可望而不可及的事。
我庆幸自己的发现，开始注意自己的饮食了，再也不能像以前那样随意享用餐桌上的美味佳肴了；腹泻最严重的时期，为了配合药物治疗，我只能饮用一些曾经确定过对腹泻没有影响的饮食；当腹泻好转稳定后，也会处于本能的反应，尝试下不同的食物，观察这些食物对腹泻的影响，以此来增强自己通过用饮食治疗疾病的能力。有时也会因疏忽或尝试不同的饮食，引起腹泻或腹泻加重的情况，这时我又会依据以往的饮食知识用排除法来识别引起腹泻或加重腹泻的食物。随着自己饮食的不断注意和调整，腹泻和腹胀的症状在药物治疗下，反复的次数越来越少了……
人的身体和自然界赐予的饮食存在着一定的关系，我觉得这种关系正好印证了 “人是万物之灵长、宇宙之精华”演化的实事！我们的祖先也正是基于这种人与自然千丝万缕的联系，总结了长期以来与病魔斗争的经验，才创立了中医理论和中医治疗疾病的知识。
中医将人体致病因素归咎于自然界的六种气候环境，即“风、寒、暑、湿、燥、火”，治疗人体疾病的方法也很简单，就是采用相反的气候环境去应对人体致病的气候环境，即“热者寒之，寒者热之”。
我脾胃虚寒，不杜绝日常寒凉食物的摄入，即便有药物的治疗，也不能从根本上改变脾胃虚寒腹泻的症状，腹泻最终还是难以根除；脾胃虚寒，除了药物的治疗，更要注意和调整自己的饮食食物，避开寒凉食物的摄入，只能摄入一些平和、温热性的食物，才能从根本上治愈脾胃虚寒腹泻的症状。
明白了中医“热者寒之，寒者热之”治疗疾病的道理，我查阅了羊肉和茉莉花的饮食属性，羊肉是热性食物，茉莉花是凉性饮料。查阅完这些饮食的属性后，我明白了当我饮用羊肉泡时，腹泻就有好转的道理，当我停止饮用茉莉花茶时腹泻照样也有好转的原因，此时我开始由过去尝试饮食属性的自在行为向学习应用饮食知识的自觉行为方面转变，减少了因无知和尝试饮食导致腹泻的可能性，缩短了腹泻治愈的疗程。
一次，在餐桌上与一位年长的同事谈及螃蟹时，他不经意的一句“螃蟹勾老病”的话，让我突然想起那次北戴河十几天断断续续的螃蟹大餐，我无法判断我以前是否也有脾胃虚寒的毛病，但觉得我“脾胃虚寒”导致腹泻的症状应该是那次北戴河无节制的大餐造成的。
不久，我的感觉在翻阅饮食知识方面书籍时又得到了相同的佐证：螃蟹是大寒食物，肠胃虚寒的人吃了螃蟹之后经常会腹痛腹泻，多吃的话很容易伤及脾胃，同时冰镇啤酒还会降低肠胃功能更容易导致腹泻。
困扰我多年，几乎让我精神崩溃的腹泻病症，原来却是因为自己无知的饮食行为造成的，回忆十来年来与病魔斗争的艰难经历，内心除了深深的自责外，还有无尽的悔恨……
中医不仅是一种五行文化，还是一种阴阳文化。日常中的每一种食物不仅有寒凉温热平，而且单个食物又常常是个阴阳平衡体，大自然在赋予我们一种食物的同时，也许预测到了这种食物在补益我们身体的同时又会带来相反的缺陷，赐予万物灵长享用的食物，也就常常具有两个方面的作用。人们享用红薯时，如果嫌弃与泥土接触的红薯皮，只吃肉不吃皮，那么食用红薯后就会出现腹胀的症状，如果食用红薯时连皮一起吃下去，就不会出现腹胀的症状。当我看到这些饮食知识时，我好奇而疑惑，为此做了多次试验，都证实了这一饮食知识的正确性，红薯肉为补、皮为消，阴阳之道，统一在红薯这一食物体内。
大枣也是我十几年肠胃病治疗过程中使用最多的一味中药，据饮食知识书籍上记载：成熟时摘下来的青色大枣为凉性，晒干成红色时就由凉性变成温性了。此后再看到这方面书籍的知识后，我只管去遵循、应用它们，再也没有去验证这些知识了……
我毕竟是一位整日为生存而忙绿的人，不可能将更多的精力去学习、实践饮食的文化知识，而且腹泻症状一旦完全痊愈，过去那种出于尝试、学习饮食知识的本能也会退化；但我坚信我们老祖宗的中医饮食文化，是几千年来无数与病魔作斗争的人总结出来的，更是我们这些后来之人取之不尽、用之不竭的物质、精神财富，依据自己的身体状况，潜心学习和应运这些文化知识，达到120岁的理想寿辰并不是一件可望而不可及的事。