第51章 原牛肉
带着原牛、原羊返回养牛场，刚到门口就听到花园里悦耳的笑声。
“什么事，这么高兴？”
踢掉鞋上的泥土，国四斤摆出一副笑脸吆喝道。
“四斤。”
“四哥。”
三个女人同时起身面朝大门，青春靓丽的小芸、花容月貌的玉芝姐、秀外慧中的林清雅，气质各不相同。
就在欣赏美色的时候，两道金色身影从三个女人脚边，冲到国四斤面前摇头晃脑。
“维尼，悟空终于睡醒了。”
俯身将两个小家伙抱进怀里，眼睛里透着一股灵性。
“四哥，它们怎么变聪明了，只教会了一遍就知道怎么上厕所。”小芸揪住悟空轻轻挠着肚皮。
“聪明还不好？外面还有一大群呢！”把维尼放到地上，嘚瑟指了指大门外。
三个女人好奇的走出养牛场，被十几头三米多长、长相狰狞，个头比她们都高的原牛吓傻眼了，怎么出去半天带回一群牛，更别说还有二十多只花脸绵羊。
“四斤，它们那来的？”
一般村民养的都是黄牛、水牛，而这种体型庞大、满身肌肉疙瘩的牛，作为龙潭村人玉芝姐从未见过。
“安格斯牛？”见多识广的林清雅犹豫说道，可是安格斯牛是黑色并且没有牛角。
“好吃吗？”作为吃货的小芸不管是什么牛。
吃？
本来打算养着玩，小芸的提议让国四斤眼睛一亮，要不杀一头尝尝。
杀牛这活国四斤可做不来，转身下山叫来老根叔、木匠、栓柱叔，后面呼呼啦啦跟着一群凑热闹的村民。
“乖乖，这牛不得两千斤？”
“好壮的牛。”
“不能比，我家的牛差老远了。”
在农村牛也许是家里唯一的值钱家当，下地干活、托运东西一个顶俩。可跟国四斤家里的牛比起来，完全就是天壤之别。
“真要杀，多可惜。”老根叔摸着牛角惋惜道。
“杀吧，养的不就是为了吃肉，今给大家加个餐。”国四斤倒是没觉得什么，
“行，你说杀就杀。”
农村当屠夫是有讲究的，龙潭村只有栓柱叔能做，一是跑山人从小敬山神，二是孤家寡人招不了灾。
栓柱叔叹口气回头让村里后生去家里把工具带回来，一条兽皮袋里分门别类的插着各种刀具。
挑出一把牛尾弯刀，用红布包住牛头，对国四斤说道。
“祖上规矩，杀牛主人家回避。”
得，还不让看。
国四斤悻悻拉上三个女人走回大门，栓柱叔这才向天地四周作揖，牛尾刀顺着肩胛骨对准心脏位置用力一推。
哞…
两千斤重的原牛应声到底，其他帮忙的村民烧水的烧水，剥皮的剥皮，个个喜气洋洋没了刚才的严肃气氛。
原牛一切开，惹得村民一片惊呼，从来没有看过这么漂亮的牛肉，白色纹理如同雪花一般镶嵌在粉红肉里。
林清雅连忙挤进人群，从栓住叔手里借过牛尾刀，顺着肋骨之间切下一片大理石纹的肉片，放进嘴里轻轻咀嚼，那入口即化的感觉不会欺骗人。
“极佳级！”
精明的俏脸露出赫然的表情，林清雅留过学主攻餐饮管理专业，吃过的牛肉数不胜数。
日本的5等级、澳洲的m12级、美国的极佳级，国四斤的原牛跟这三个国家的定义的最高等牛肉不相上下。
“四斤！能不能把原牛卖给汉江饭店。”
原以为能查到火鸡的来源很不容易了，没想到国四斤竟然又冒出一个惊喜，林清雅目光流转，轻声请求道。
“回家说。”忙着应付村民的询问，国四斤没听清随口回了一句，却没注意到林清雅黯然伤神。
两千斤的原牛，从头到尾分了个干净，留给国四斤几百斤最好的，完后村民们急着回家吃肉。
喧闹的养牛场回归平静，剩下的原牛被丢进草甸自生自灭，家里肉太多，原羊暂时逃过一劫。
晚上国四斤准备做顿牛肉大餐，刚把火升起来，林清雅上前夺过顶级食材，这种做法只会糟蹋极佳级的牛肉。
“家里有没有铁板？大点的盘子也行。”
“胡椒、精盐在哪？”
花园升起一会篝火，清洗干净的盘子放在上面烘烤，林清雅系着围裙一脸神圣的夹起一块大理石纹牛排，轻轻放进高温的热油中。
嗤！
一股青烟，紧接着飘起浓浓的肉香，林清雅小心把牛肉四周用热油煎炸，最后随便撒些胡椒和精盐，不到一分钟香气扑鼻的牛排出炉，切成小块还渗着血丝。
“尝尝吧！”林清雅傲娇的把肉放到桌上。
玉芝姐不能确定熟没熟，外焦里面却是红色。
“我来！”迫不及待的小芸捏起就往嘴里塞，一口咬下去肉汁四溢。
“浩浩嗤。”狼吞虎咽的小芸嘴里塞满牛肉还不忘伸出大拇指。
吃货的表情足以证明原牛的品质，国四斤捏起一块，瞬间入口即化、鲜嫩的感觉点燃味蕾。
“姐，味道不错。”
指着盘里的牛肉，对犹豫的玉芝姐说道。
尝试捏起一块最小的肉块，在所有人鼓励的目光中吃下去，瞬间神情变得很奇怪，连忙又夹一块吃下去回味的说道。
“第一次吃到这么好吃的牛肉。”
众人的好评让林清雅更加失落，这种极佳级的牛肉，国四斤不可能会出售给一家小饭店。
晚餐过后大家各有心事，加上昨晚动静太大，早早的散场休息，玉芝姐光明正大的走进国四斤的卧室。
“四哥，晚上动静小点。”
临关门前小芸叫住国四斤，小脸通红的提醒道。
“知道了！”尴尬的抓了抓脑袋，国四斤同样很无奈，谁让玉芝姐是敏感体质，轻轻碰下就会大呼小叫，别有一番滋味在心头。
灯一关就忘记警告，如哭如泣的哀鸣再次从国四斤卧室响起，恼怒的小芸羞红脸想要敲门，可举起手站在门口久久无法落下。
转身回房间那声音就像利刃刺穿耳膜，让小芸浑身燥热，一旁的林清雅同样辗转反侧，脑海里全是一块块大理石纹的原牛肉。
(本章完)
“什么事，这么高兴？”
踢掉鞋上的泥土，国四斤摆出一副笑脸吆喝道。
“四斤。”
“四哥。”
三个女人同时起身面朝大门，青春靓丽的小芸、花容月貌的玉芝姐、秀外慧中的林清雅，气质各不相同。
就在欣赏美色的时候，两道金色身影从三个女人脚边，冲到国四斤面前摇头晃脑。
“维尼，悟空终于睡醒了。”
俯身将两个小家伙抱进怀里，眼睛里透着一股灵性。
“四哥，它们怎么变聪明了，只教会了一遍就知道怎么上厕所。”小芸揪住悟空轻轻挠着肚皮。
“聪明还不好？外面还有一大群呢！”把维尼放到地上，嘚瑟指了指大门外。
三个女人好奇的走出养牛场，被十几头三米多长、长相狰狞，个头比她们都高的原牛吓傻眼了，怎么出去半天带回一群牛，更别说还有二十多只花脸绵羊。
“四斤，它们那来的？”
一般村民养的都是黄牛、水牛，而这种体型庞大、满身肌肉疙瘩的牛，作为龙潭村人玉芝姐从未见过。
“安格斯牛？”见多识广的林清雅犹豫说道，可是安格斯牛是黑色并且没有牛角。
“好吃吗？”作为吃货的小芸不管是什么牛。
吃？
本来打算养着玩，小芸的提议让国四斤眼睛一亮，要不杀一头尝尝。
杀牛这活国四斤可做不来，转身下山叫来老根叔、木匠、栓柱叔，后面呼呼啦啦跟着一群凑热闹的村民。
“乖乖，这牛不得两千斤？”
“好壮的牛。”
“不能比，我家的牛差老远了。”
在农村牛也许是家里唯一的值钱家当，下地干活、托运东西一个顶俩。可跟国四斤家里的牛比起来，完全就是天壤之别。
“真要杀，多可惜。”老根叔摸着牛角惋惜道。
“杀吧，养的不就是为了吃肉，今给大家加个餐。”国四斤倒是没觉得什么，
“行，你说杀就杀。”
农村当屠夫是有讲究的，龙潭村只有栓柱叔能做，一是跑山人从小敬山神，二是孤家寡人招不了灾。
栓柱叔叹口气回头让村里后生去家里把工具带回来，一条兽皮袋里分门别类的插着各种刀具。
挑出一把牛尾弯刀，用红布包住牛头，对国四斤说道。
“祖上规矩，杀牛主人家回避。”
得，还不让看。
国四斤悻悻拉上三个女人走回大门，栓柱叔这才向天地四周作揖，牛尾刀顺着肩胛骨对准心脏位置用力一推。
哞…
两千斤重的原牛应声到底，其他帮忙的村民烧水的烧水，剥皮的剥皮，个个喜气洋洋没了刚才的严肃气氛。
原牛一切开，惹得村民一片惊呼，从来没有看过这么漂亮的牛肉，白色纹理如同雪花一般镶嵌在粉红肉里。
林清雅连忙挤进人群，从栓住叔手里借过牛尾刀，顺着肋骨之间切下一片大理石纹的肉片，放进嘴里轻轻咀嚼，那入口即化的感觉不会欺骗人。
“极佳级！”
精明的俏脸露出赫然的表情，林清雅留过学主攻餐饮管理专业，吃过的牛肉数不胜数。
日本的5等级、澳洲的m12级、美国的极佳级，国四斤的原牛跟这三个国家的定义的最高等牛肉不相上下。
“四斤！能不能把原牛卖给汉江饭店。”
原以为能查到火鸡的来源很不容易了，没想到国四斤竟然又冒出一个惊喜，林清雅目光流转，轻声请求道。
“回家说。”忙着应付村民的询问，国四斤没听清随口回了一句，却没注意到林清雅黯然伤神。
两千斤的原牛，从头到尾分了个干净，留给国四斤几百斤最好的，完后村民们急着回家吃肉。
喧闹的养牛场回归平静，剩下的原牛被丢进草甸自生自灭，家里肉太多，原羊暂时逃过一劫。
晚上国四斤准备做顿牛肉大餐，刚把火升起来，林清雅上前夺过顶级食材，这种做法只会糟蹋极佳级的牛肉。
“家里有没有铁板？大点的盘子也行。”
“胡椒、精盐在哪？”
花园升起一会篝火，清洗干净的盘子放在上面烘烤，林清雅系着围裙一脸神圣的夹起一块大理石纹牛排，轻轻放进高温的热油中。
嗤！
一股青烟，紧接着飘起浓浓的肉香，林清雅小心把牛肉四周用热油煎炸，最后随便撒些胡椒和精盐，不到一分钟香气扑鼻的牛排出炉，切成小块还渗着血丝。
“尝尝吧！”林清雅傲娇的把肉放到桌上。
玉芝姐不能确定熟没熟，外焦里面却是红色。
“我来！”迫不及待的小芸捏起就往嘴里塞，一口咬下去肉汁四溢。
“浩浩嗤。”狼吞虎咽的小芸嘴里塞满牛肉还不忘伸出大拇指。
吃货的表情足以证明原牛的品质，国四斤捏起一块，瞬间入口即化、鲜嫩的感觉点燃味蕾。
“姐，味道不错。”
指着盘里的牛肉，对犹豫的玉芝姐说道。
尝试捏起一块最小的肉块，在所有人鼓励的目光中吃下去，瞬间神情变得很奇怪，连忙又夹一块吃下去回味的说道。
“第一次吃到这么好吃的牛肉。”
众人的好评让林清雅更加失落，这种极佳级的牛肉，国四斤不可能会出售给一家小饭店。
晚餐过后大家各有心事，加上昨晚动静太大，早早的散场休息，玉芝姐光明正大的走进国四斤的卧室。
“四哥，晚上动静小点。”
临关门前小芸叫住国四斤，小脸通红的提醒道。
“知道了！”尴尬的抓了抓脑袋，国四斤同样很无奈，谁让玉芝姐是敏感体质，轻轻碰下就会大呼小叫，别有一番滋味在心头。
灯一关就忘记警告，如哭如泣的哀鸣再次从国四斤卧室响起，恼怒的小芸羞红脸想要敲门，可举起手站在门口久久无法落下。
转身回房间那声音就像利刃刺穿耳膜，让小芸浑身燥热，一旁的林清雅同样辗转反侧，脑海里全是一块块大理石纹的原牛肉。
(本章完)